الدجاج التندوري الهندي
800 - غ - فخذ الدجاج - منزوع الجلد • 200 - غ - زبادي - سادة • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
عرض الوصفة →أطعمة مشوية
وصفات أطعمة مشوية
السمك المشوي العماني
1 - قطعة - سمك - حوالي 1.2 كغ - منظف ومشقوق • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي
عرض الوصفة →بروفوليتا الأرجنتينية
400 - غ - جبن بروفولون - مقطّع إلى دائرتين سميكتين • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 1 - ملعقة صغيرة - أوريغانو - مجفف
عرض الوصفة →الكباب المصري
700 - غ - لحم بقري - أو لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات طول ضلعها 3 سنتيمترات • 1 - قطعة - بصل - متوسط الحجم - مبشور • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
عرض الوصفة →الكفتة المصرية
700 - غ - لحم بقري - أو لحم ضأن - مفروم • 1 - قطعة - بصل - متوسط - مبشور ناعمًا ومعصور للتخلص من السوائل • 30 - غ - بقدونس - طازج - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →الشيش طاووق
700 - غ - دجاج - منزوع العظم؛ صدر - أو أفخاذ - مقطّع إلى مكعبات • 150 - غ - زبادي - سادة • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
عرض الوصفة →لحم مشوي
800 - غ - شرائح لحم البقر والضأن - مشكلة - مقطعة إلى حصص • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
عرض الوصفة →موفيتي أنغولا
4 - قطعة - سمك الإسقمري - أو الدنيس - كامل - منظف • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي
عرض الوصفة →شيشليك أوزبكستان
800 - غ - لحم الضأن - أو لحم البقر - مقطع إلى مكعبات بطول 3 سنتيمترات • 2 - قطعة - بصل - كبير - مبشور • 2 - ملعقة كبيرة - خل
عرض الوصفة →بروشيت بوروندي
800 - غ - لحم البقر - أو لحم الماعز - مقطع إلى مكعبات • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
عرض الوصفة →سمك مشوي قطر
4 - قطعة - دنيس البحر - كامل، صغير - منظّف • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 3 - فص - ثوم - مهروس
عرض الوصفة →مشكاك عمان
700 - غ - لحم الضأن - أو لحم البقر - منزوع العظم - مقطع إلى مكعبات بحجم 3 سنتيمترات • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 3 - فص - ثوم - مهروس
عرض الوصفة →مسكوف عراقى
1 - قطعة - سمك الشبوط - حوالي 1.5 كغ - منظّف ومفتوح بشكل فراشة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 2 - ملعقة كبيرة - معجون التمر الهندي
عرض الوصفة →سوفلا
1 - كغ - لحم الضأن - أو كتف الخنزير - مقطّع إلى مكعبات بحجم 5 سنتيمترات • 3 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
عرض الوصفة →بيكانيا مشوية
1 - كغ - بيكانيا لحم البقر - مع طبقة الدهون • 1 - ملعقة كبيرة - ملح - خشن • 0.5 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود - اختياري
عرض الوصفة →تشوراسكو
800 - غ - لحم بقري - متنوع: شرائح لحم - أو لحم الخاصرة • 400 - غ - أفخاذ الدجاج • 300 - غ - نقانق
عرض الوصفة →سويا
700 - غ - لحم بقري - لحم الخاصرة - أو لحم الردف، مقطع إلى شرائح رفيعة جدًا • 3 - ملعقة كبيرة - فول سوداني - محمّص ومطحون • 1 - ملعقة كبيرة - بابريكا
عرض الوصفة →بولي (موز الجنة المشوي)
4 - قطعة - موز طبخي - ناضج - أو شبه ناضج • 1 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - اختياري • 0.25 - ملعقة صغيرة - ملح - اختياري
عرض الوصفة →بولي والسمك
4 - قطعة - موز أخضر - ناضج - أو شبه ناضج • 800 - غ - سمك البلطي - أو الماكريل - كامل - منظّف • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي
عرض الوصفة →كباب تشوبان
800 - غ - كتف لحم الضأن - مقطع إلى مكعبات • 1 - قطعة - بصل - مبشور • 3 - ملعقة كبيرة - زبادي - سادة
عرض الوصفة →كباب الدجاج
800 - غ - فخذ الدجاج - منزوع العظم - مقطع إلى مكعبات • 1 - كوب - زبادي - سادة • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
عرض الوصفة →كباب سيخ أفغاني
700 - غ - لحم الضأن - أو لحم البقر - مفروم • 1 - قطعة - بصل - مبشور ومعصور حتى يجف • 2 - ملعقة كبيرة - كزبرة خضراء - مفرومة
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة