الكبد
وصفات الكبد
تجفيجك
700 - غ - كبد البقر - منزوع الأغشية ومقطّع إلى قطع بحجم اللقمة • 2 - ملعقة كبيرة - زبدة • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →دوليت
400 - غ - كرش البقر - منظّف • 300 - غ - كبد البقر • 300 - غ - لحم بقر قليل الدهن - مفروم ناعماً
عرض الوصفة →ماكسالاتيكو
200 - غ - أرز قصير الحبة - مغسول • 400 - مل - ماء - • 600 - مل - حليب كامل الدسم - مقسّم
عرض الوصفة →كبدة إسكندراني
700 - غ - كبدة البقر - مقطعة إلى شرائح رقيقة • 6 - فص - ثوم - مفروم • 2 - قطعة - فلفل أخضر حار - مقطع إلى شرائح
عرض الوصفة →ليفارابيلسا
500 - غ - كبد الخروف - منزوع الغشاء ومقطّع إلى قطع • 250 - غ - دهن الخروف - مفروم ناعمًا - أو مطحون • 250 - غ - شوفان ملفوف - يُفضّل متوسط الحجم - أو خشن
عرض الوصفة →كبدة بقر سودانية
500 - غ - كبد البقر - منظف ومقطع إلى شرائح رفيعة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - مقطع إلى شرائح رفيعة
عرض الوصفة →كباب بالكبدة
700 - غ - كبد البقر - منظّف ومزال الدهن ومقطّع إلى مكعبات كبيرة • 2 - قطعة - بصل - مقطّع إلى أرباع ومفصول إلى طبقات • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي
عرض الوصفة →أسياخ الكبد
700 - غ - كبد الخروف - منظف ومقطّع إلى قطع بحجم 3 سم • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون - معصور طازجًا
عرض الوصفة →شيشليك الكبدة
800 - غ - كبد الخروف - منزوع الأغشية ومقطّع إلى مكعبات بحجم 3 سم • 120 - غ - دهن ذيل الخروف - مقطّع إلى مكعبات بحجم 2 سم • 1 - قطعة - بصل - مقطّع إلى شرائح سميكة
عرض الوصفة →بولفاف
800 - غ - كبد الخروف - منظّف ومقطّع إلى مكعبات بحجم 2 سم • 300 - غ - شحم أحشاء الخروف - مقطّع إلى مربعات بحجم 8 سم • 2 - ملعقة صغيرة - كمون مطحون
عرض الوصفة →دوليت تيبس
400 - غ - كرش بقري - مطهو ومفروم • 300 - غ - كبد بقري - مفروم • 300 - غ - لحم بقري - مقطع إلى مكعبات
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة