لفائف النقانق
500 - غ - لحم النقانق - مبرد • 375 - غ - عجينة مورّقة - مذابة إذا كانت مجمّدة • 1 - ملعقة كبيرة - دقيق متعدد الاستخدامات - للرش
عرض الوصفة →أستراليا
وصفات أستراليا
بافلوفا
4 - كبيرة - بياض البيض - بدرجة حرارة الغرفة • 1 - كوب - السكر المحبّب - يُفضّل السكر فائق النعومة • 2 - ملعقة صغيرة - نشا الذرة - منخول
عرض الوصفة →لامينغتون
2 - أكواب - دقيق متعدد الاستخدامات - منخول • 2 - ملاعق صغيرة - مسحوق الخَبز - للتخمير • 0.25 - ملعقة صغيرة - ملح - للتتبيل
عرض الوصفة →توست فيجمايت
2 - شرائح - خبز - مناسب للتحميص • 2 - ملاعق صغيرة - فيجيمايت - • 1 - ملعقة صغيرة - زبدة - طرية، اختيارية
عرض الوصفة →باراموندي بالليمون
4 - شرائح فيليه - سمك الباراموندي - مع الجلد، نحو 170 غ لكل شريحة • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم • 0.5 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود - مطحون حديثاً
عرض الوصفة →كاليماري بالملح والفلفل
500 - غ - الحبار - منظف، مقطع إلى حلقات مع ترك اللوامس كاملة • 120 - غ - الدقيق متعدد الاستخدامات - للتغليف • 60 - غ - نشا الذرة - للتغليف
عرض الوصفة →كوكتيل الروبيان
500 - غ - قريدس ملكي - نيئ، مقشر، منزوع العرق، مع إبقاء الذيول • 1 - لتر - ماء - للسلق البطيء • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - للسلق البطيء
عرض الوصفة →بسكويت أنزاك
1 - كوب - دقيق متعدد الاستعمالات - • 1 - كوب - شوفان ملفوف - • 1 - كوب - جوز هند مجفف - غير محلى
عرض الوصفة →خبز الجنيات
8 - شرائح - خبز أبيض - خبز شطائر طري • 1/2 - كوب - زبدة - طرية • 1/2 - كوب - حبيبات تزيين - حبيبات ملوّنة بألوان متعددة
عرض الوصفة →تشيز كيك تيم تام
200 - غ - بسكويت تيم تام - مفتت ناعمًا للقشرة • 80 - غ - زبدة غير مملحة - مذابة • 500 - غ - جبن كريمي - مُطرّى إلى درجة حرارة الغرفة
عرض الوصفة →شرائح الفانيليا
500 - غ - عجينة الفطائر - مذابة إذا كانت مجمّدة • 1000 - مل - حليب كامل الدسم - مقسّم • 180 - غ - سكر محبب - مقسّم
عرض الوصفة →دونات بالمربى الساخنة
500 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - منخول • 7 - غ - خميرة فورية - للتخمير • 60 - غ - سكر حبيبي - للعجينة
عرض الوصفة →فطيرة لحم البقر
1 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - للقلي الخفيف • 1 - متوسطة - بصلة - مفرومة ناعمًا • 2 - فصوص - ثوم - مفروم
عرض الوصفة →ساندويتش ستيك
300 - غ - لحم الخاصرة البقري - مقطع إلى شرائح رقيقة عكس اتجاه الألياف • 2 - قطعة - خبز ساندويتش - مشقوق بالطول • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - مقسّم
عرض الوصفة →برغر أسترالي
500 - غ - لحم بقر مفروم - يُفضّل بنسبة 80/20 من اللحم قليل الدهن إلى الدهون • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم • 1/2 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود - مطحون حديثًا
عرض الوصفة →لفائف تشيكو
1 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - لطهي الحشوة • 1 - متوسطة - بصلة - مفرومة ناعمًا • 2 - فصوص - ثوم - مفروم
عرض الوصفة →ديم سيم
250 - غ - الروبيان - مقشر، منزوع العروق، ومفروم ناعمًا • 200 - غ - الدجاج - مفروم • 3 - قطع - فطر الشيتاكي - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →باراموندي مع السمك ورقائق البطاطس
800 - غ - فيليه سمك الباراموندي - منزوع الجلد ومقطّع إلى 4 حصص • 900 - غ - بطاطس - مقشّرة ومقطّعة إلى أصابع سميكة • 180 - غ - دقيق متعدد الاستخدامات - للعجينة
عرض الوصفة →لحم ضأن مشوي
2 - كغ - ساق الضأن - مع العظم، منزوع الدهون الزائدة • 3 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - للتتبيل • 6 - فصوص - الثوم - مهروس
عرض الوصفة →لحم بقر مشوي
1.5 - كغ - لحم بقري للشواء - منزوع العظم، مثل قطعة التوبسايد - أو قطعة الأضلاع • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - مقسّم • 1 - ملعقة كبيرة - ملح - خشن
عرض الوصفة →دجاج مشوي
1 - كامل - دجاجة - حوالي 1.5 كغ، منزوع الأحشاء • 3 - ملاعق كبيرة - زيت الزيتون - مقسّم • 2 - ملعقتان كبيرتان - عصير الليمون - معصور طازجًا
عرض الوصفة →روبيان مشوي على الشواء
1 - كغ - قريدس - كبير، بقشره ومنزوع العروق • 3 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - للتتبيل والشواء • 3 - فصوص - ثوم - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →روبيان بالثوم
500 - غ - القريدس - مقشّر ومنزوع العرق، مع إبقاء الذيول إذا رغبت • 4 - فصوص - الثوم - مفروم ناعمًا • 3 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون -
عرض الوصفة →شواء أسترالي
8 - قطع - نقانق لحم بقري - نقانق شواء سميكة • 4 - قطع - قطع لحم ضأن - مشذبة • 2 - قطعة - شريحة لحم بقري - ريب آي - أو سيرلوين، حوالي 250 غ لكل منها
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة