البوسنة والهرسك
وصفات البوسنة والهرسك
بوريك بوسني
8 - قطعة - عجينة فيلو • 500 - غ - لحم بقري مفروم • 1 - قطعة - بصل - كبيرة - مفرومة ناعمًا
عرض الوصفة →شوربة البيك البوسنية
500 - غ - فخذ دجاج • 200 - غ - بامية - مقطعة إلى شرائح • 1 - قطعة - جزر - مقطع إلى مكعبات
عرض الوصفة →قهوة بوسنية
400 - مل - ماء - • 4 - ملعقة صغيرة - قهوة - مطحونة ناعمًا جدًا - ممتلئة • 4 - ملعقة صغيرة - سكر - اختياري
عرض الوصفة →تشيڤابي
700 - غ - لحم بقري مفروم - يُفضّل أن تكون نسبة الدهن 20٪ • 300 - غ - لحم ضأن مفروم - مبرد • 3 - فص - ثوم - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →شوربة بيغوفا
600 - غ - لحم كتف بقري - مقطع إلى مكعبات صغيرة • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا • 2 - قطعة - جزر - مقطع إلى شرائح
عرض الوصفة →القدر البوسني
700 - غ - لحم بقري - مقطع إلى مكعبات كبيرة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - حبة - بصل - مفروم خشنًا
عرض الوصفة →يابراك
400 - غ - لحم بقري - مفروم • 40 - قطعة - أوراق عنب - محفوظة في محلول ملحي، مغسولة ومصفّاة • 100 - غ - أرز - طويل الحبة، مغسول
عرض الوصفة →فطيرة البطاطس
500 - غ - عجينة الفيلو - مذابة إذا كانت مجمّدة • 800 - غ - بطاطا - مقشّرة ومبشورة خشنًا • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →فطيرة الجبن
500 - غ - عجينة الفيلو - مذابة إذا كانت مجمدة • 500 - غ - جبن قريش - مصفّى • 200 - غ - جبن فيتا - مفتت
عرض الوصفة →فطيرة السبانخ
500 - غ - عجينة الفيلو - مُذابة إذا كانت مجمّدة • 500 - غ - السبانخ - مغسولة ومفرومة ناعمًا ومعصورة حتى تجف • 250 - غ - الجبن القريش
عرض الوصفة →ماسيلينيتسا
500 - غ - دقيق متعدد الاستخدامات - • 300 - مل - ماء - فاتر • 1 - ملعقة صغيرة - ملح -
عرض الوصفة →أوشتيبتسي
500 - غ - دقيق القمح - متعدد الاستخدامات • 7 - غ - خميرة - جافة فعّالة • 1 - ملعقة صغيرة - سكر
عرض الوصفة →بليسكافيتسا بوسنية
700 - غ - لحم البقر - مفروم • 1 - قطعة - بصل - مبشور ناعمًا • 3 - فص - ثوم - مفروم
عرض الوصفة →سودجوكيتسه
700 - غ - لحم بقري - مفروم ناعمًا • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا • 3 - فص - ثوم - مفروم ناعمًا جدًا
عرض الوصفة →كنافة بوسنية
500 - غ - عجينة الكنافة - مذابة إذا كانت مجمدة، عجينة فيلو مفتتة • 250 - غ - زبدة غير مملحة - مذابة • 250 - غ - جوز - مفروم خشنًا
عرض الوصفة →فلفل محشي بوسني
8 - حبة - فلفل حلو - متوسط الحجم، منزوع القمم والبذور • 500 - غ - لحم بقري - مفروم • 100 - غ - أرز - قصير الحبة، مغسول
عرض الوصفة →كوسا محشية بوسنية
4 - حبة - كوسا - متوسطة • 700 - غ - لحم بقري - مفروم • 100 - غ - أرز - غير مطهو ومغسول
عرض الوصفة →فاصوليا بوسنية
500 - غ - الفاصولياء البيضاء - مجففة • 2 - لتر - الماء - للنقع • 700 - غ - لحم بقري - مقطع إلى مكعبات بحجم لقمة
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة