كاسكنوبفله
400 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - منخول • 4 - كبيرة - بيض - مخفوق قليلًا • 150 - مل - حليب - كامل الدسم
عرض الوصفة →ليختنشتاين
وصفات ليختنشتاين
هافالاب
150 - غ - دقيق لجميع الاستخدامات - مع كمية إضافية للتشكيل إذا لزم الأمر • 1 - كبيرة - بيضة - مخفوقة بخفة • 60 - مل - ماء - مع كمية إضافية فقط إذا لزم الأمر للحصول على عجينة متماسكة
عرض الوصفة →تاتش
250 - غ - دقيق متعدد الاستخدامات - منخول • 375 - مل - حليب - كامل الدسم • 3 - كبيرة - بيض - مفصول
عرض الوصفة →كراتسيتة
250 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - منخول • 500 - مل - حليب - في درجة حرارة الغرفة • 4 - كبيرة - بيض - مخفوق برفق -
عرض الوصفة →روستي ليختنشتاين
800 - غ - بطاطس - شمعية - أو بطاطس متعددة الاستعمالات، مفروكة • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم • 30 - غ - زبدة غير مملحة - مقسّمة
عرض الوصفة →شوربة الشعير الليختنشتاينية
150 - غ - شعير لؤلؤي - مغسول تحت الماء البارد • 150 - غ - لحم خنزير مقدد مدخّن - مقطّع إلى مكعبات • 1 - متوسط - بصل - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →كاسكنوبفله مع صلصة التفاح
1000 - غ - تفاح - مقشّر ومنزوع البذور ومقطّع إلى قطع • 60 - مل - ماء - لطهي التفاح • 40 - غ - سكر حبيبي - لصلصة التفاح
عرض الوصفة →كاسكنوبفله مع البصل
400 - غ - دقيق متعدد الاستخدامات - منخول • 4 - كبيرة - بيضات - مخفوقة قليلًا • 150 - مل - حليب كامل الدسم -
عرض الوصفة →زلابية الجبن الألبية
500 - غ - دقيق متعدد الاستخدامات - منخول • 4 - كبيرة - بيضات - مخفوقة قليلًا • 150 - مل - حليب كامل الدسم - مع المزيد عند الحاجة
عرض الوصفة →تاتش حلو
250 - غ - دقيق متعدد الاستخدامات - منخول • 500 - مل - حليب كامل الدسم - - • 4 - كبيرة - بيض - مفصول
عرض الوصفة →نقانق براتفورست مع صلصة البصل
4 - قطع - نقانق براتفورست - نحو 150 غ لكل قطعة • 1 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - للقلي • 500 - غ - بصل أصفر - مقطع إلى شرائح رفيعة
عرض الوصفة →يخنة لحم البقر الليختنشتاينية
1.2 - كغ - لحم كتف بقري - مقطع إلى مكعبات بحجم 4 سم • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - للتحمير • 2 - متوسطة - بصل أصفر - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →سلمون مرقط من ليختنشتاين
2 - سمكة كاملة - سلمون مرقط - منظّفة ومفرّغة الأحشاء، بوزن نحو 300–400 غرام لكل منها • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم بين سمكتي السلمون المرقط • 1/2 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود - مطحون حديثًا
عرض الوصفة →سمك بحيرة من ليختنشتاين
4 - شرائح - سمك السلمون المرقط - شرائح سمك السلمون المرقط البحيري، حوالي 170 غ لكل منها، مع الجلد • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم • 1/2 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود - مطحون حديثًا
عرض الوصفة →حساء الشعير من ليختنشتاين
1 - ملعقة كبيرة - زبدة - للتشويح • 150 - غرام - لحم مقدد مدخّن - مقطّع إلى مكعبات • 1 - متوسط - بصلة - مفرومة ناعمًا
عرض الوصفة →حساء البطاطس من ليختنشتاين
100 - غ - لحم مقدد - مقطّع إلى مكعبات • 1 - ملعقة كبيرة - زبدة - - • 1 - متوسطة - بصلة - مفرومة ناعمًا
عرض الوصفة →حساء الملفوف من ليختنشتاين
150 - غ - لحم مقدد - مقطّع إلى مكعبات • 1 - متوسط - بصلة صفراء - مفرومة فرماً ناعماً • 2 - فصوص - ثوم - مفروم
عرض الوصفة →حساء الفطر من ليختنشتاين
500 - غ - الفطر - منظف ومقطّع إلى شرائح رقيقة • 40 - غ - الزبدة - مقسّمة • 1 - متوسط - البصل - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →يخنة خضار من ليختنشتاين
1 - ملعقة كبيرة - زبدة - للطهي بالتشويح • 1 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - للطهي بالتشويح • 1 - متوسطة - بصلة صفراء - مفرومة ناعمًا
عرض الوصفة →مخلل الملفوف والبطاطس من ليختنشتاين
1 - كيلوغرام - بطاطس - مقشّرة ومقطّعة إلى قطع بحجم 3 سم • 700 - غرام - مخلل الملفوف - مُصفّى، مع عصر السائل الزائد برفق • 150 - غرام - لحم خنزير مقدد مدخّن - مقطّع إلى مكعبات
عرض الوصفة →زلابية الخبز من ليختنشتاين
300 - غ - لفائف خبز أبيض - قديمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 سم • 200 - مل - حليب - فاتر • 1 - كاملة - بصلة - مفرومة ناعمًا
عرض الوصفة →أبفلكوشلَين من ليختنشتاين
3 - حبة كاملة - تفاح - تفاح متماسك وحامض مثل بوسكوب - أو غرانّي سميث • 1 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون - معصور طازجًا • 120 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - منخول
عرض الوصفة →بانكيك من ليختنشتاين
250 - غ - دقيق متعدد الاستخدامات - منخول • 8 - غ - مسحوق الخَبز - - • 30 - غ - سكر محبب - -
عرض الوصفة →تسوبف من ليختنشتاين
500 - غ - دقيق الخبز - مع كمية إضافية للتشكيل إذا لزم الأمر • 7 - غ - خميرة فورية - كيس واحد • 30 - غ - سكر حبيبي -
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة