بارباجوان
300 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - مع كمية إضافية للفرد • 1 - ملعقة صغيرة - ملح ناعم - مقسّم بين العجينة والحشوة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - للعجينة
عرض الوصفة →موناكو
وصفات موناكو
سُكّا موناكو
200 - غ - دقيق الحمص - مطحون ناعمًا • 500 - مل - ماء - في درجة حرارة الغرفة • 45 - مل - زيت الزيتون - مع كمية إضافية لدهن المقلاة
عرض الوصفة →فوغاس موناكية
500 - غ - دقيق الخبز - مع كمية إضافية لرشها • 7 - غ - خميرة فورية - كيس واحد • 100 - غ - سكر حبيبي -
عرض الوصفة →رافيولي موناكو
300 - غ - دقيق 00 - مع كمية إضافية للرش • 3 - كبيرة - بيضات - 2 لعجينة المعكرونة وصفار واحد للحشوة • 15 - مل - زيت زيتون بكر ممتاز - لعجينة المعكرونة
عرض الوصفة →بارباجوان بالسلق
300 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - مع كمية إضافية للفرد • 4 - غ - ملح ناعم - للعجين • 30 - مل - زيت زيتون - للعجين
عرض الوصفة →بارباجوان بالجبن
250 - غ - دقيق لجميع الأغراض - مع كمية إضافية للفرد • 1 - ملعقة صغيرة - ملح ناعم - مقسّم • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - مع كمية إضافية للحشوة إذا لزم الأمر
عرض الوصفة →بارباجوان بالخرشوف
300 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - مع كمية إضافية فقط إذا لزم الأمر للتعامل معه • 120 - مل - ماء - فاتر، للعجينة • 30 - مل - زيت زيتون - للعجينة
عرض الوصفة →معكرونة بالبيستو موناكو
400 - غ - معكرونة تروفي - أو معكرونة قصيرة أخرى مثل اللينغويني • 50 - غ - أوراق ريحان طازجة - مغسولة ومجففة جيدًا • 30 - غ - صنوبر -
عرض الوصفة →سمك مشوي على طريقة موناكو
2 - سمكة كاملة - الدنيس البحري - أو سمك القاروص، بوزن نحو 500–600 غ لكل منها، منزوعة القشور والأحشاء - • 60 - مل - زيت الزيتون - بكر ممتاز • 2 - فصوص - الثوم - مفروم ناعماً
عرض الوصفة →سردين مقلي على طريقة موناكو
500 - غ - سردين - منظف، منزوع الأحشاء والرؤوس، ومغسول • 100 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - لتغليف السردين • 1 - ملعقة صغيرة - ملح ناعم - مقسّم
عرض الوصفة →بيسالاديير بالأنشوجة
500 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - مع كمية إضافية للرش • 7 - غ - خميرة فورية - - • 10 - غ - ملح ناعم - -
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة