قطر
وصفات قطر
هريس قطر
300 - غ - حبوب القمح - كاملة - منقوعة طوال الليل • 500 - غ - فخذ الدجاج - منزوع العظم • 1.5 - لتر - ماء
عرض الوصفة →ثريد قطر
600 - غ - لحم ضأن - مقطّع إلى قطع • 4 - قطعة - خبز عربي مسطّح - رقيق - ممزّق • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم
عرض الوصفة →مضروبة قطر
250 - غ - أرز - قصير الحبة • 500 - غ - فخذ الدجاج - منزوع العظم • 1 - ل - مرق الدجاج
عرض الوصفة →قهوة عربية قطر
750 - مل - ماء - • 3 - ملعقة كبيرة - قهوة عربية - محمصة تحميصًا فاتحًا - مطحونة طحنًا خشنًا • 1 - ملعقة صغيرة - هال - مطحون
عرض الوصفة →سمك مشوي قطر
4 - قطعة - دنيس البحر - كامل، صغير - منظّف • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 3 - فص - ثوم - مهروس
عرض الوصفة →كنافة قطر
300 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة ناعمًا • 120 - غ - زبدة - غير مملحة - مذابة • 300 - غ - جبن عكاوي - منقوع ومصفّى
عرض الوصفة →أم علي قطر
300 - غ - عجينة مورّقة - مخبوزة - مفتتة إلى قطع • 700 - مل - حليب - كامل الدسم • 80 - غ - سكر
عرض الوصفة →هريس قطري
500 - غ - حبوب القمح - مقشّرة - أو قمح مجروش، مغسول • 750 - غ - لحم الضأن - كتف منزوع العظم، مقطّع إلى قطع كبيرة • 2.5 - لتر - ماء - مع إضافة ماء ساخن extra إذا لزم الأمر
عرض الوصفة →كباب قطري
500 - غ - لحم ضأن مفروم - يُفضّل أن يحتوي على نحو 20% من الدهون • 1 - متوسطة - بصلة - مبشورة ناعمًا ومعصورة للتخلّص من السوائل • 3 - فصوص - ثوم - مفروم ناعمًا جدًا
عرض الوصفة →سمبوسة قطرية
500 - غ - لحم بقري مفروم - قليل الدهن • 20 - ورقة - عجينة سمبوسة - مذابة، مربعة بحجم نحو 15 سم • 150 - غ - بصل - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →لقيمات قطرية
250 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - منخول • 30 - غ - نشا الذرة - لقوام أخف • 20 - غ - مسحوق الحليب - كامل الدسم
عرض الوصفة →قطايف قطرية
2 - كوب - ماء - فاتر، للخليط • 1 - ملعقة صغيرة - خميرة فورية - - • 1 - ملعقة كبيرة - سكر حبيبات - للخليط
عرض الوصفة →عصيدة قطرية
200 - غ - دقيق القمح - دقيق أبيض متعدد الاستعمالات • 180 - غ - سكر - حبيبات • 750 - مل - ماء - مقسّم
عرض الوصفة →قطايف عصافيري قطرية
240 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - منخول • 60 - غ - سميد ناعم - - • 25 - غ - سكر حبيبات - -
عرض الوصفة →تشاباتي قطري
300 - غ - دقيق متعدد الاستخدامات - مع كمية إضافية للفرد • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - ناعم • 1 - ملعقة صغيرة - سكر - -
عرض الوصفة →قهوة عربية قطرية
1000 - مل - ماء - - • 60 - غ - قهوة عربية - محمصة تحميصًا خفيفًا ومطحونة ناعمًا • 20 - غ - هيل أخضر - مجروش جَرْشًا خفيفًا
عرض الوصفة →قرص عقيلي قطري
4 - كبيرة - بيض - بدرجة حرارة الغرفة • 200 - غ - سكر حبيبي - - • 120 - مل - زيت نباتي - مع كمية إضافية لدهن القالب
عرض الوصفة →خنفروش قطري
1 - كوب - دقيق متعدد الاستخدامات - منخول • 1 - كوب - دقيق الأرز - مطحون ناعمًا • 0.5 - كوب - سكر حبيبي -
عرض الوصفة →مهلبية قطرية
500 - مل - حليب كامل الدسم - مقسّم، مع الاحتفاظ بـ 120 مل لإذابة نشا الذرة • 45 - غ - نشا الذرة - - • 75 - غ - سكر حبيبي - -
عرض الوصفة →بودينغ الأرز القطري
0.5 - كوب - أرز أبيض قصير الحبة - مغسول حتى يصبح الماء شبه صافٍ • 2 - كوب - ماء - لطهي الأرز • 4 - كوب - حليب كامل الدسم -
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة