المملكة العربية السعودية
وصفات المملكة العربية السعودية
جريش
2 - كوب - قمح - مجروش - منقوع ساعتين • 1 - كامل - بصلة - مفرومة ناعمًا • 2 - ملعقة كبيرة - سمن
عرض الوصفة →مرقوق (مارقوق)
700 - غ - لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات • 2 - كوب - دقيق القمح الكامل • 3/4 - كوب - ماء
عرض الوصفة →قرصان
6 - قطعة - خبز قرصان مسطح - ممزق • 500 - غ - لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات • 1 - قطعة - بصل - مفروم
عرض الوصفة →مطازيز
700 - غ - لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات • 2 - كوب - دقيق القمح الكامل - • 3/4 - كوب - ماء -
عرض الوصفة →هريس (على الطريقة السعودية)
2 - كوب - حبوب القمح الكاملة - منقوعة طوال الليل • 800 - غ - لحم الضأن - أو الدجاج • 8 - كوب - ماء
عرض الوصفة →ثريد (على الطريقة السعودية)
500 - غ - لحم الضأن - أو الدجاج، مقطع إلى مكعبات • 4 - قطعة - خبز مسطح - رقيق، ممزق • 2 - قطعة - بطاطس - مقطعة إلى مكعبات
عرض الوصفة →أرز حساوي
2 - كوب - أرز - أحمر حسّاوي • 700 - غ - لحم ضأن - أو دجاج • 1 - كامل - بصل - مفروم
عرض الوصفة →الرقش
2 - كوب - دقيق الشعير - أو دقيق القمح الكامل • 3/4 - كوب - ماء • 500 - غ - لحم ضأن - مفروم
عرض الوصفة →مليحية
700 - غ - لحم الضأن - مقطع إلى مكعبات • 2 - كوب - جميد - أو لبن مجفف سميك، مُعاد ترطيبه • 1 - قطعة - بصل - مفروم
عرض الوصفة →كبيبات حائل
500 - غ - لحم ضأن مفروم • 1 1/2 - كوب - برغل - منقوع ومصفّى • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →خبز مقناة
3 - أكواب - دقيق القمح الكامل • 1 - ملعقة صغيرة - ملح • 1 1/4 - أكواب - ماء - دافئ
عرض الوصفة →سمك مكشان
1 - كغ - سمك - كامل، منظف • 2 - قطعة - بصل - مقطع إلى شرائح • 3 - قطعة - طماطم - مفرومة
عرض الوصفة →محشوش
700 - غ - لحم ضأن - مقطّع إلى مكعبات صغيرة • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا • 2 - ملعقة كبيرة - سمن
عرض الوصفة →خبز خمير (على الطريقة السعودية)
3 - كوب - دقيق • 1 - ملعقة كبيرة - خميرة فورية • 2 - ملعقة كبيرة - سكر
عرض الوصفة →معصوب
1 - كوب - دقيق القمح الكامل • 1 - كوب - دقيق متعدد الاستخدامات • 1 - ملعقة صغيرة - خميرة فورية
عرض الوصفة →حنيني
4 - قطعة - خبز مسطح من القمح الكامل - ممزق • 2 - كوب - تمر طري - منزوع النوى • 1/2 - كوب - سمن
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة