أوغندا
وصفات أوغندا
ماتوكي
1 - كغ - موز طهي أخضر - موز ماتوك غير ناضج • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - حبة - بصل - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →لوومبو
1 - كغ - دجاج - مقطّع إلى قطع للتقديم • 150 - غ - فول سوداني - محمّص ومطحون ناعمًا • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →بوشو
2 - كوب - دقيق الذرة - مطحون ناعمًا • 4 - كوب - ماء - للطهي • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - ناعم
عرض الوصفة →كاتوغو
6 - قطعة - موز أخضر - مقشّر ومقطّع إلى قطع كبيرة • 500 - غ - لحم بقر - مقطّع إلى مكعبات • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي
عرض الوصفة →نسينيني
500 - غ - نسنين - جراد عشبي صالح للأكل، منزوع الأجنحة والأرجل • 1 - قطعة - بصل - مقطع إلى شرائح رفيعة • 1 - ملعقة صغيرة - ملح
عرض الوصفة →تشاباتي أوغندي
500 - غ - دقيق القمح - متعدد الاستعمالات • 1 - ملعقة صغيرة - ملح • 300 - مل - ماء - دافئ، مع إضافة المزيد إذا لزم الأمر
عرض الوصفة →موتشومو
800 - غ - لحم بقري - منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 سم • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - ملعقة كبيرة - صلصة ورشستر
عرض الوصفة →دجاج شوارع كامبالا
1200 - غ - دجاج - قطع بالعظم • 3 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 3 - ملعقة كبيرة - عصير ليمون - معصور طازجًا
عرض الوصفة →ماتوكه مع صلصة الفول السوداني
6 - قطعة - موز أخضر - مقشّر ومقطّع إلى قطع كبيرة • 1 - كوب - فول سوداني - محمّص ومطحون ناعمًا • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - للطهي
عرض الوصفة →يخنة ماتوكه باللحم البقري
6 - قطعة - موز أخضر - مقشّر ومقطّع إلى قطع • 500 - غ - لحم بقري - مقطّع إلى مكعبات • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي
عرض الوصفة →يخنة ماتوكه بالدجاج
6 - قطعة - موز أخضر - مقشّر ومقطّع إلى قطع كبيرة • 700 - غ - دجاج - مقطّع إلى قطع للتقديم • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →ماتوكه مع السمك
800 - غ - سمك - سمك أبيض متماسك، منظف ومقطّع إلى حصص • 1 - كغ - موز أخضر - ماتوكي، مقشّر ومقطّع إلى قطع كبيرة • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون - معصور طازجًا
عرض الوصفة →موز الجنة المقلي
4 - قطعة - موز أخضر - ناضج لكن متماسك • 250 - مل - زيت نباتي - للقلي • 1/4 - ملعقة صغيرة - ملح -
عرض الوصفة →بطاطا حلوة
800 - غ - البطاطا الحلوة - مغسولة جيدًا ومجففة • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 1/2 - ملعقة صغيرة - ملح
عرض الوصفة →هريس اليقطين
1 - كغ - اليقطين - مقشّر، منزوع البذور ومقطّع إلى قطع • 30 - غ - الزبدة • 60 - مل - الحليب - دافئ
عرض الوصفة →خبز الدخن
2 - كوب - دقيق الدخن - مطحون ناعمًا • 1 - كوب - دقيق القمح - متعدد الاستعمالات • 1 - ملعقة كبيرة - سكر
عرض الوصفة →بوشو وفاصوليا
2 - كوب - دقيق الذرة - دقيق ذرة ناعم • 4 - كوب - ماء - للبوشو • 1 - كوب - ماء - للفاصولياء
عرض الوصفة →بوشو ولحم بقري
2 - كوب - دقيق الذرة - لتحضير البوشو • 6 - كوب - ماء - مقسّم • 500 - غ - لحم بقري - مقطّع إلى مكعبات
عرض الوصفة →بوشو ودجاج
2 - كوب - دقيق الذرة - مطحون ناعمًا • 6 - كوب - ماء - للبوشو • 500 - مل - ماء - ليخنة الدجاج
عرض الوصفة →كاتوغو مع اللحم البقري
6 - قطعة - موز أخضر - مقشّر ومقطّع إلى قطع كبيرة • 500 - غ - لحم بقري - مقطّع إلى مكعبات • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي
عرض الوصفة →كاتوغو مع لحم الماعز
6 - قطعة - موز أخضر - مقشّر ومقطّع إلى قطع كبيرة • 500 - غ - لحم الماعز - مقطّع إلى مكعبات • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - للقلي
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة