لاب لاب
1.5 - كغ - قلقاس - مقشّر ومبشور ناعمًا جدًا • 1 - كغ - أفخاذ الدجاج - بالعظم - أو منزوعة العظم، مقطّعة إلى قطع كبيرة • 800 - مل - كريمة جوز الهند - يُفضّل أن تكون كاملة الدسم
عرض الوصفة →فانواتو
وصفات فانواتو
سلطعون جوز الهند من فانواتو
2 - كامل - سلطعون جوز الهند - وزن الواحد 1–1.2 كغ، منظف ومقطع إلى قطع تقديم مع تكسير المخالب • 30 - مل - زيت جوز الهند - - • 1 - متوسط - بصل - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →تولوك
1.5 - كغ - الكسافا - مقشرة ومبشورة ناعمًا • 400 - مل - كريمة جوز الهند - • 340 - غ - لحم بقري محفوظ - مفتت
عرض الوصفة →بالوسامي من فانواتو
12 - كاملة - أوراق القلقاس - كبيرة، منزوعة السيقان والأضلاع الوسطى القاسية • 400 - مل - كريمة جوز الهند - كاملة الدسم • 340 - غ - لحم محفوظ - مفتّت ناعمًا
عرض الوصفة →سمك جوز الهند من فانواتو
600 - غ - شرائح سمك أبيض متماسك - منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع كبيرة • 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 1 - متوسطة - بصلة صفراء - مقطعة إلى شرائح رفيعة
عرض الوصفة →لاب لاب بالدجاج
1.5 - كغ - جذر القلقاس - مقشّر ومبشور • 1.2 - كغ - قطع الدجاج - بالعظم، ومنزوع الجلد إذا رغبت • 600 - مل - كريمة جوز الهند - غير مُحلّاة
عرض الوصفة →لاب لاب بالسمك
1 - كغ - الكسافا - مقشرة ومبشورة ناعمًا • 500 - غ - القلقاس - مقشر ومبشور ناعمًا • 800 - غ - شرائح سمك أبيض متماسكة - منزوعة العظم ومقطعة إلى قطع كبيرة
عرض الوصفة →لاب لاب باليام
2.5 - كغ - يام - مقشّر ومبشور ناعمًا • 800 - مل - كريمة جوز الهند - كاملة الدسم • 10 - غ - ملح - ناعم
عرض الوصفة →لاب لاب بالكسافا
1.5 - كغ - كسافا - مقشرة ومشذبة • 600 - غ - أفخاذ الدجاج - منزوعة العظم ومقطعة إلى قطع بحجم 4 سم • 500 - مل - كريمة جوز الهند - كثيفة وغير محلاة
عرض الوصفة →لاب لاب بالموز
10 - متوسطة - موز الطهي - ناضجة، مقشّرة • 400 - مل - كريمة جوز الهند - مُحرّكة جيدًا • 1/2 - ملعقة صغيرة - ملح - ناعم
عرض الوصفة →تولوك بالسمك
1.5 - كغ - الكسافا - مقشرة ومبشورة ناعمًا • 700 - غ - شرائح سمك أبيض متماسك - منزوعة العظم ومقطعة إلى قطع بحجم اللقمة • 400 - مل - كريمة جوز الهند -
عرض الوصفة →تولوك بالدجاج
1.5 - كغ - الكسافا - مقشّرة ومبشورة ناعمًا • 750 - غ - أفخاذ الدجاج - منزوعة العظام والجلد ومفرومة ناعمًا - أو مقطّعة ناعمًا جدًا • 1 - كبيرة - بصلة - مفرّقة إلى مكعبات صغيرة جدًا
عرض الوصفة →سمك مشوي من فانواتو
4 - قطع - شرائح سمك أبيض - حوالي 180 غ لكل منها، مع الجلد إذا توفّر • 240 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 60 - مل - عصير الليمون الحامض - معصور حديثًا
عرض الوصفة →كركند مشوي من فانواتو
2 - كامل - جراد البحر - حي - أو مذاب، وزن الواحد نحو 500–600 غ • 60 - غ - زبدة - مذابة • 3 - فصوص - ثوم - مفروم ناعمًا جدًا
عرض الوصفة →دجاج مشوي من فانواتو
1.5 - كغ - قطع الدجاج - أفخاذ وسيقان بعظم وجلد • 240 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 60 - مل - عصير الليمون الحامض - معصور طازجًا
عرض الوصفة →قلقاس فانواتو بجوز الهند
1 - كغ - جذر القلقاس - مقشّر ومقطّع إلى قطع بحجم 4 سم • 400 - مل - حليب جوز الهند - يُفضّل حليب جوز الهند الكثيف • 250 - مل - ماء - - لا يوجد
عرض الوصفة →يام فانواتو بجوز الهند
1 - كغ - اليام - مقشّر ومقطّع إلى مكعبات بحجم 4 سم • 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 200 - مل - ماء -
عرض الوصفة →كسافا فانواتو بجوز الهند
800 - غ - الكسافا - مقشرة ومقطعة إلى قطع بطول 5 سم • 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 120 - مل - ماء -
عرض الوصفة →فاكهة الخبز الفانواتية بجوز الهند
1 - كاملة - ثمرة خبز - ناضجة لكن متماسكة، بوزن نحو 1.5 كغ • 400 - مل - كريمة جوز الهند - غير محلاة • 250 - مل - ماء -
عرض الوصفة →بطاطا حلوة فانواتية بجوز الهند
1 - كغ - البطاطا الحلوة - مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 4 سم • 400 - مل - حليب جوز الهند - يُفضّل أن يكون كامل الدسم • 120 - مل - الماء -
عرض الوصفة →موز فانواتو بجوز الهند
6 - حبات كاملة - موز - ناضج لكن متماسك، مقشّر • 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 50 - غ - سكر بني -
عرض الوصفة →يام فانواتو المشوي
1 - كغ - اليام - حبة يام كاملة، مفروكة جيدًا • 30 - مل - الزيت النباتي - للفرك • 3 - غ - الملح - مقسّم
عرض الوصفة →قلقاس فانواتو المشوي
1.5 - كغ - جذور القلقاس - مفروكة، مع تركها غير مقشّرة • 5 - غ - ملح - للتقديم
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة