سلتة يمنية
500 - غ - لحم بقري - مقطّع إلى قطع صغيرة • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم • 2 - قطعة - طماطم - مفرومة
عرض الوصفة →اليمن
وصفات اليمن
فحسة يمنى
700 - غ - لحم بقري - أو لحم ضأن - مقطّع إلى قطع صغيرة • 1 - قطعة - بصل - كبيرة - مفرومة ناعمًا • 3 - فص - ثوم - مفروم
عرض الوصفة →قهوة عربية يمنية
750 - مل - الماء - • 3 - ملعقة كبيرة - القهوة العربية - محمصة تحميصًا متوسطًا - مطحونة طحنًا خشنًا • 1 - ملعقة صغيرة - الهيل المطحون -
عرض الوصفة →سلتة
500 - غ - لحم بقري - منزوع العظم، مقطّع إلى مكعبات • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →مندي
1.5 - كغ - دجاج - كامل، منظّف • 500 - غ - أرز بسمتي - مغسول ومنقوع لمدة 20 دقيقة • 3 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - مقسّم
عرض الوصفة →فحسة
700 - غ - لحم بقري - منزوع العظم، مقطع إلى قطع كبيرة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →بنت الصحن
250 - غ - دقيق - متعدد الاستعمالات • 2 - قطعة - بيض - كبير الحجم • 120 - مل - حليب - دافئ
عرض الوصفة →مرق
2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - • 800 - غ - لحم ضأن - بالعظم، مقطّع إلى قطع متوسطة • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →شفوت
6 - قطعة - خبز لحوح - خبز يمني مسطّح مخمّر • 3 - كوب - زبادي - سادة • 1 - كوب - لبن رائب - سادة
عرض الوصفة →فتة يمنية
600 - غ - كتف لحم الضأن - مع العظم، مقطّع إلى قطع كبيرة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →مغش
800 - غ - لحم الضأن - مقطع إلى مكعبات • 3 - حبة - طماطم - مفرومة • 1 - حبة - بصل - مفروم
عرض الوصفة →قهوة القشر
4 - أكواب - ماء • 4 - ملاعق كبيرة - قشور القهوة - مجففة • 1 - ملعقة صغيرة - زنجبيل - مطحون
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة