السبرينج رولز التايلاندية
12 - قطعة - أغلفة عجينة لفائف الربيع • 80 - غ - نودلز الأرز الزجاجية • 150 - غ - ملفوف - أبيض - مفروم ناعمًا
11مكونات
8خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
المكونات
0 تم تجهيز / 11طريقة التحضير
- انقع نودلز الأرز الزجاجية في ماء دافئ لمدة 10 دقائق، ثم صفِّها وقطِّعها إلى أطوال أقصر.
- سخّن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
- أضف الثوم والملفوف والجزر والفطر والبصل الأخضر، وقلّبها سريعًا لمدة 3 إلى 4 دقائق.
- أضف نودلز الأرز الزجاجية وصلصة الصويا والسكر، واطهها لمدة دقيقتين، ثم اترك الحشوة تبرد تمامًا.
- ضع نحو ملعقتين كبيرتين من الحشوة بالقرب من إحدى زوايا كل غلاف، واطوِ الجانبين، ثم لفّه بإحكام مع ترطيب الحافة النهائية بالماء لإحكام الإغلاق.
- سخّن زيت القلي إلى 175 درجة مئوية.
- اقْلِ لفائف الربيع على دفعات صغيرة لمدة 3 إلى 4 دقائق، مع تقليبها حسب الحاجة، حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
- صفِّها على ورق ماص وقدّمها ساخنة.
قد يعجبك أيضاً
باكورا الباكستانية
200 - غ - دقيق الحمص - • 1 - قطعة - بطاطس - متوسطة - مقطعة إلى شرائح رقيقة • 1 - قطعة - بصل - متوسط - مقطع إلى شرائح رقيقة
عرض الوصفة →باكورا على الطريقة النيبالية
120 - غ - دقيق الحمص - بيسان - أو دقيق الحمص • 30 - غ - دقيق الأرز - لزيادة القرمشة • 250 - غ - بصل - مقطّع إلى شرائح رفيعة
عرض الوصفة →باتاكونيس كوستاريكية
2 - حبة كاملة - موز أخضر - مقشّر ومقطّع إلى شرائح بسماكة بوصة واحدة • 500 - مليلتر - زيت نباتي - للقلي العميق • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مع إضافة المزيد حسب الرغبة
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة