مالفا بودينج الجنوب الأفريقي
180 - غ - دقيق عادي • 150 - غ - سكر حبيبي • 1 - قطعة - بيضة - كبيرة
14مكونات
8خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
المكونات
0 تم تجهيز / 14طريقة التحضير
- سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهن طبق خبز مقاس 20 سنتيمترًا بطبقة خفيفة من الزبدة.
- اخفق البيضة و150 غرامًا من السكر حتى يصبح الخليط شاحب اللون، ثم امزج معه مربى المشمش.
- اخلط الدقيق وصودا الخَبز والملح في وعاء منفصل.
- اخلط الحليب والخل و20 غرامًا من الزبدة المذابة، ثم أضف المكونات السائلة والجافة بالتناوب إلى خليط البيض وحرّك حتى يصبح ناعمًا.
- اسكب الخليط في الطبق المُحضّر واخبزه لمدة 30 إلى 35 دقيقة، حتى يصبح ذهبيًا داكنًا ويخرج السيخ المُدخل في الوسط نظيفًا.
- أثناء خبز الحلوى، سخّن الكريمة و80 غرامًا من الزبدة و100 غرام من السكر والماء الساخن والفانيليا في قدر حتى تذوب الزبدة والسكر.
- اسكب الصلصة الساخنة ببطء فوق الحلوى الساخنة فور إخراجها من الفرن، مع السماح لها بالتشرّب.
- اترك الحلوى لمدة 10 دقائق وقدّمها دافئة.
قد يعجبك أيضاً
فيتكوك الجنوب أفريقي
500 - غ - دقيق أبيض - • 7 - غ - خميرة فورية مجففة - • 1 - ملعقة كبيرة - سكر -
عرض الوصفة →باستيل دي ناتا
1 - ورقة - عجينة الفطير المورّق - • 2 - كوب - حليب - كامل الدسم • 1 - كوب - سكر -
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة