سيرنيكي الروسية
500 - غ - جبن المزارعين - أو جبن القريش - مُصفّى جيدًا • 1 - قطعة - بيضة - كبيرة • 3 - ملعقة كبيرة - سكر حبيبي
7مكونات
8خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
المكونات
0 تم تجهيز / 7طريقة التحضير
- ضَع جبن المزارع في وعاء واهرِسه حتى يصبح ناعمًا في معظمه.
- أضف البيضة والسكر والفانيليا والملح، واخلط جيدًا.
- أضف 80 غرامًا من الدقيق واخلط حتى تتكوّن عجينة طرية فحسب.
- قسّم الخليط إلى 8 حصص متساوية، وشكّل كل حصة على هيئة قرص صغير سميك.
- غلّف كل قرص بخفة بالدقيق المتبقي، وانفض الدقيق الزائد.
- سخّن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
- اطهِ فطائر سيرنيكي لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب، حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تمامًا.
- قدّمها دافئة مع القشدة الحامضة أو الزبادي أو الفاكهة حسب الرغبة.
قد يعجبك أيضاً
أوشتيبتسي مع قشطة الكايماك
500 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - منخول • 7 - غ - خميرة جافة نشطة - • 1 - ملعقة صغيرة - سكر -
عرض الوصفة →فيتكوك الجنوب أفريقي
500 - غ - دقيق أبيض - • 7 - غ - خميرة فورية مجففة - • 1 - ملعقة كبيرة - سكر -
عرض الوصفة →الحلوم القبرصي
400 - غ - جبن الحلوم - مقطع إلى 8 شرائح سميكة • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 1 - ملعقة صغيرة - نعناع - مجفف
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة