فالوده الإيرانية
100 - غ - شعيرية النشا - رقيقة جدًا؛ مثل شعيرية الفالوده • 200 - غ - سكر حبيبي • 250 - مل - ماء
8مكونات
8خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
المكونات
0 تم تجهيز / 8طريقة التحضير
- اخلط السكر والماء في قدر وسخّنهما برفق حتى يذوب السكر.
- اغلِ القطر لمدة 3 دقائق، ثم ارفعه عن النار وأضف إليه ماء الورد مع التحريك.
- برّد القطر تمامًا، ثم ضعه في الثلاجة حتى يصبح باردًا جدًا.
- اطهِ شعيرية النشا الرقيقة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة حتى تنضج بالكاد، ثم صفِّها واغسلها بالماء البارد.
- اخلط الشعيرية الباردة مع قطر الورد المبرد وعصير الليمون الأخضر.
- ضع الخليط في وعاء مسطّح صالح للتجميد، وجمّده لمدة ساعة واحدة، مع تحريكه وتفتيت الثلج كل 20 دقيقة.
- اخلط الثلج المجروش للحصول على قوام جليدي رخو.
- قدّمه فورًا مع شراب الكرز الحامض والفستق المفروم إذا رغبت.
قد يعجبك أيضاً
بينغسو
6 - كوب - ثلج - مبشور ناعمًا • 1 - كوب - فاصولياء حمراء محلاة • 0.5 - كوب - حليب مكثف محلى
عرض الوصفة →باتبينغسو
4 - كوب - ثلج - مبشور ناعمًا • 1.5 - كوب - معجون الفاصولياء الحمراء - حلو • 1 - كوب - حليب مكثف محلى
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة