تزاتزيكي القبرصي
400 - غ - زبادي على الطريقة اليونانية - كثيف • 1 - قطعة - خيار - متوسط • 2 - فص - ثوم - مبشور ناعماً
8مكونات
6خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
المكونات
0 تم تجهيز / 8طريقة التحضير
- ابشر الخيار، ورشّه بقليل من الملح، واتركه لمدة 10 دقائق.
- اعصر الخيار بقوة لإزالة أكبر قدر ممكن من السائل.
- اخلط الزبادي والخيار والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والنعناع والشبت والملح المتبقي.
- تذوّق واضبط كمية الملح أو الليمون حسب الحاجة.
- غطِّه وبرّده لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتطور النكهات.
- قدّمه بارداً كغموس أو طبق جانبي.
قد يعجبك أيضاً
الحلوم القبرصي
400 - غ - جبن الحلوم - مقطع إلى 8 شرائح سميكة • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 1 - ملعقة صغيرة - نعناع - مجفف
عرض الوصفة →الكاليماري المقلي القبرصي
700 - غ - الحبار - منظف، مقطع إلى حلقات • 120 - غ - الدقيق العادي • 40 - غ - السميد - ناعم
عرض الوصفة →بروفوليتا الأرجنتينية
400 - غ - جبن بروفولون - مقطّع إلى دائرتين سميكتين • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 1 - ملعقة صغيرة - أوريغانو - مجفف
عرض الوصفة →داهي بهالا
2 - كوب - العدس الأسود - منقوع لمدة 4 ساعات • 1 - ملعقة صغيرة - الملح - • - - الزيت النباتي - للقلي
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة