Atlas Matbakhy
الشاورما اللبنانية
وصفة أطلس

الشاورما اللبنانية

700 - غ - فخذ الدجاج - منزوع العظم - مقطع إلى شرائح رقيقة • 3 - ملعقة كبيرة - زبادي - سادة • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون

15مكونات
6خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 15

طريقة التحضير

  1. اخلط الزبادي وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والكمون والكزبرة والبابريكا والكركم والقرفة والملح.
  2. غطِّ الدجاج بالتتبيلة وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  3. سخّن مقلاة ثقيلة على نار عالية واطهِ الدجاج على دفعات حتى يتحمّر وينضج تمامًا.
  4. دفّئ أرغفة الخبز المسطحة لفترة وجيزة حتى تصبح قابلة للطي.
  5. ادهن كل رغيف خبز مسطح بصلصة الثوم وأضف الدجاج والطماطم والخيار المخلل.
  6. لفّها بإحكام وقدّمها فورًا.
طريقة التحضير
1 من 6

طريقة التحضير 1

اخلط الزبادي وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والكمون والكزبرة والبابريكا والكركم والقرفة والملح.

قد يعجبك أيضاً

مقلوبةوصفة أطلس
17 مكونات•6 خطوات

مقلوبة

1 - كيلوغرام - قطع الدجاج - أفخاذ بالعظم - أو سيقان الدجاج، منزوعة الجلد • 1.5 - لتر - ماء - لطهي الدجاج • 2 - متوسطة - باذنجان - مقطع إلى شرائح دائرية بسماكة 1 سم

عرض الوصفة →
تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play