حمص فلسطيني
400 - غ - حمص - مطبوخ - مصفّى • 90 - غ - طحينة • 60 - مل - عصير الليمون
8مكونات
6خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
المكونات
0 تم تجهيز / 8طريقة التحضير
- اخلط الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضف الحمص وشغّل الخلاط حتى يصبح ناعمًا جدًا.
- أضف الماء المثلج تدريجيًا أثناء الخلط حتى يصبح الحمص خفيفًا وناعمًا كالحرير.
- تذوّق واضبط كمية الملح أو عصير الليمون إذا لزم الأمر.
- اغرفه في طبق تقديم مسطّح واصنع تجويفًا صغيرًا في الوسط.
- رشّ زيت الزيتون، وانثر السماق، وقدّمه.
قد يعجبك أيضاً
فلافل فلسطينية
250 - غ - الحمص - مجفف • 1 - قطعة - بصل - صغير - مفروم خشنًا • 3 - فص - ثوم
عرض الوصفة →حمص لبناني
400 - غ - حمص - مطبوخ - مصفّى • 80 - غ - طحينة • 60 - مل - عصير الليمون - طازج
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة