كنافة أردنية
300 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة • 120 - غ - سمن مصفى - مذاب • 350 - غ - جبن أبيض قليل الملح - أو جبن موزاريلا
8مكونات
6خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
المكونات
0 تم تجهيز / 8طريقة التحضير
- اخلط عجينة الكنافة المفتتة مع السمن المذاب حتى تُغطى بالتساوي.
- اضغط نصف العجينة في صينية خبز بقطر 24 سنتيمترًا، وغطِّها بطبقة متساوية من الجبن.
- أضف ما تبقى من العجينة واضغط برفق.
- اخبزها على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تصبح مقرمشة وذهبية.
- اغلِ السكر والماء لمدة 5 دقائق، ثم أضف عصير الليمون وماء الورد، وارفع الخليط عن النار.
- اسكب القطر الدافئ فوق الكنافة الساخنة، وزيّنها بالفستق الحلبي، وقدّمها دافئة.
قد يعجبك أيضاً
كنافة نابلسية على طريقة فلسطين
300 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة ناعمًا • 120 - غ - سمن مصفّى - مذاب • 350 - غ - جبن نابلسي - أو جبن موزاريلا قليل الملح - مقطع إلى شرائح
عرض الوصفة →أم علي على طريقة عُمان
250 - غ - عجين الفطير - أو كرواسون - مخبوز - ممزق إلى قطع • 600 - مل - حليب - كامل الدسم • 100 - مل - قشدة
عرض الوصفة →كنافة عمان
300 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة • 120 - غ - سمن مصفى - مذاب • 350 - غ - جبن أبيض - قليل الملح - أو جبن موزاريلا
عرض الوصفة →أم علي البحرين
250 - غ - عجين مورّق - أو كرواسون - مخبوز - ممزّق إلى قطع • 600 - مل - حليب - كامل الدسم • 100 - مل - قشدة
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة