لقيمات عمان
250 - غ - دقيق عادي - • 1 - ملعقة كبيرة - نشاء الذرة - • 1 - ملعقة صغيرة - خميرة - فورية
10مكونات
6خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
المكونات
0 تم تجهيز / 10طريقة التحضير
- اخلط الدقيق ونشاء الذرة والخميرة والسكر والهيل والملح.
- اخفق الماء الدافئ معه لتحضير خليط كثيف ولزج.
- غطِّه واتركه في مكان دافئ لمدة 45 إلى 60 دقيقة حتى تتكوّن فيه الفقاعات.
- سخّن زيت القلي إلى 175 درجة مئوية، وأسقط ملاعق صغيرة من الخليط في الزيت.
- اقْلِه على دفعات، مع تقليبه باستمرار، حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا بالتساوي.
- صفِّه قليلًا، ورشّ عليه دبس التمر، وانثر بذور السمسم، وقدّمه دافئًا.
قد يعجبك أيضاً
أم علي على طريقة عُمان
250 - غ - عجين الفطير - أو كرواسون - مخبوز - ممزق إلى قطع • 600 - مل - حليب - كامل الدسم • 100 - مل - قشدة
عرض الوصفة →كنافة عمان
300 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة • 120 - غ - سمن مصفى - مذاب • 350 - غ - جبن أبيض - قليل الملح - أو جبن موزاريلا
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة