Atlas Matbakhy
بودينغ البطاطا الحلوة على الطريقة البليزية
وصفة أطلس

بودينغ البطاطا الحلوة على الطريقة البليزية

900 - غ - البطاطا الحلوة - مقشّرة ومبشورة ناعمًا • 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 240 - غ - السكر البني - مضغوط

11مكونات
6خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 11

طريقة التحضير

  1. 1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°C. ادهن طبق خبز مربعًا مقاس 23 سم بالزبدة.
  2. 2. قشّر البطاطا الحلوة وابشرها ناعمًا. ضعها في وعاء كبير من دون عصر رطوبتها.
  3. 3. أضف حليب جوز الهند، والسكر البني، والدقيق، والزبدة المذابة، والزبيب، والزنجبيل المبشور، والقرفة، وجوزة الطيب، وخلاصة الفانيليا، والملح. حرّك جيدًا حتى يختلط الدقيق بالتساوي ويصبح المزيج رطبًا ومتجانسًا.
  4. 4. انقل المزيج إلى طبق الخَبز المُحضّر وافرده في طبقة متساوية.
  5. 5. اخبز لمدة 60–75 دقيقة، حتى يتماسك البودينغ في الوسط، ويحمرّ سطحه، وتخرج السكين المُدخلة بالقرب من الوسط من دون عجين رطب. إذا احمرّ السطح بسرعة كبيرة، غطِّ الطبق برقائق الألومنيوم بشكل غير محكم.
  6. 6. أخرج البودينغ من الفرن واتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل تقطيعه. قدّمه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.
طريقة التحضير
1 من 6

طريقة التحضير 1

1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°C. ادهن طبق خبز مربعًا مقاس 23 سم بالزبدة.

قد يعجبك أيضاً

تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play