فطائر فوفلور الآيسلندية
250 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - منخول • 50 - غ - سكر محبب - - • 10 - غ - مسحوق الخَبز - -
13مكونات
7خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
المكونات
0 تم تجهيز / 13طريقة التحضير
- 1. اخفقي الدقيق، والسكر المحبب، ومسحوق الخَبز، والهيل المطحون، والملح معًا في وعاء كبير.
- 2. في وعاء منفصل، اخفقي البيض، والحليب، والقشدة الحامضة، والزبدة المذابة حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- 3. اسكبي الخليط السائل فوق المكونات الجافة واخفقي حتى تمتزج المكونات فحسب. لا تفرطي في الخفق؛ لا بأس ببقاء بعض التكتلات الصغيرة. اتركي الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق.
- 4. سخّني جهاز صنع الوافل على شكل قلب وفقًا لتعليمات الشركة المصنّعة. ادهني اللوحين برفق ببعض الزبدة المخصصة لدهن الجهاز.
- 5. اسكبي كمية كافية من الخليط لتغطية اللوحين من دون أن يفيض، ثم أغلقي الجهاز واطهي الوافل لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق تقريبًا، أو حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا وينفصل بسهولة. كرري العملية مع الكمية المتبقية من الخليط، مع دهن اللوحين برفق حسب الحاجة.
- 6. اخفقي القشدة الثقيلة المبردة مع السكر البودرة حتى تتشكل قمم طرية.
- 7. قدّمي الوافل الآيسلندي الدافئ مع الكريمة المخفوقة ومربى الراوند.
قد يعجبك أيضاً
بوننوكوكور
3 - كاملة - بيض - مخفوق بخفة • 500 - مل - حليب كامل الدسم - مقسّم، مع إضافة المزيد إذا لزم الأمر لتخفيف الخليط • 180 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - منخول
عرض الوصفة →فطائر آيسلندية
4 - حبة كاملة - بيض - مخفوق بخفة • 500 - مل - حليب - في درجة حرارة الغرفة • 250 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - منخول
عرض الوصفة →السميت التركي
500 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات • 7 - غ - خميرة فورية • 1 - ملعقة صغيرة - سكر
عرض الوصفة →فيتكوك الجنوب أفريقي
500 - غ - دقيق أبيض - • 7 - غ - خميرة فورية مجففة - • 1 - ملعقة كبيرة - سكر -
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة