وصفة أطلس

لاب لاب بالموز

Name: لاب لاب بالموز
Ingredients: 10 - متوسطة - موز الطهي - ناضجة، مقشّرة; 400 - مل - كريمة جوز الهند - مُحرّكة جيدًا; 1/2 - ملعقة صغيرة - ملح - ناعم; 2 - كبيرة - أوراق موز - مغسولة ومُطرّاة على الحرارة; 1 - ورقة - ورق ألومنيوم - لتغطية طبق الخَبز

10 - متوسطة - موز الطهي - ناضجة، مقشّرة • 400 - مل - كريمة جوز الهند - مُحرّكة جيدًا • 1/2 - ملعقة صغيرة - ملح - ناعم

5مكونات

6خطوات

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 5

10 - متوسطة - موز الطهي - ناضجة، مقشّرة
400 - مل - كريمة جوز الهند - مُحرّكة جيدًا
1/2 - ملعقة صغيرة - ملح - ناعم
2 - كبيرة - أوراق موز - مغسولة ومُطرّاة على الحرارة
1 - ورقة - ورق ألومنيوم - لتغطية طبق الخَبز

طريقة التحضير

1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°م.
2. اهرس الموز المقشّر في وعاء كبير حتى يصبح ناعمًا في الغالب، مع ترك بعض القطع الصغيرة لإضفاء قوام. أضف كريمة جوز الهند والملح وحرّك حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
3. بطّن طبق خبز عميقًا صالحًا للفرن بأوراق الموز المُطرّاة، مع تداخلها بحيث تغطي القاعدة والجوانب وتتدلّى بعض الأوراق فوق الحواف.
4. اسكب خليط الموز في الطبق المُبطّن وافرده في طبقة متساوية. اطوِ الأوراق المتدلّية فوق السطح، ثم غطِّ الطبق بإحكام بورق الألومنيوم.
5. اخبز لمدة 60–75 دقيقة، حتى يصبح اللاب لاب متماسكًا في الوسط ويكون خليط الموز ساخنًا ويتصاعد منه البخار في جميع أجزائه.
6. أزل ورق الألومنيوم وافتح أوراق الموز بحذر. اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق، ثم قدّمه دافئًا مباشرة من الطبق.