وصفة أطلس

موز فانواتو بجوز الهند

Name: موز فانواتو بجوز الهند
Ingredients: 6 - حبات كاملة - موز - ناضج لكن متماسك، مقشّر; 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم; 50 - غ - سكر بني -; 1 - رشة - ملح -

6 - حبات كاملة - موز - ناضج لكن متماسك، مقشّر • 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 50 - غ - سكر بني -

4مكونات

4خطوات

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 4

6 - حبات كاملة - موز - ناضج لكن متماسك، مقشّر
400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم
50 - غ - سكر بني -
1 - رشة - ملح -

طريقة التحضير

1. قشّر الموز واقطع كل حبة إلى نصفين بالطول أو إلى قطع مائلة سميكة.
2. اسكب حليب جوز الهند في قدر عريض، وحرّك معه السكر البني والملح. اتركه يصل إلى غليان هادئ على نار متوسطة.
3. أضف قطع الموز في طبقة واحدة. خفّف الحرارة إلى منخفضة، وغطِّ القدر، واتركه يغلي على نار هادئة لمدة 8–10 دقائق، مع قلب الموز بحذر مرة واحدة، حتى يصبح طريًا مع احتفاظه بشكله.
4. أزل الغطاء واتركه يغلي على نار هادئة لمدة 2–3 دقائق إضافية، حتى يزداد حليب جوز الهند كثافة قليلًا. قدّمه دافئًا، واسكب صلصة جوز الهند فوق الموز.