Atlas Matbakhy
بودينغ الكسافا الفانواتي
وصفة أطلس

بودينغ الكسافا الفانواتي

1 - كيلوغرام - كسافا - طازجة، مقشّرة ومبشورة ناعمًا • 400 - مليلتر - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 150 - غرام - سكر بني -

6مكونات
6خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 6

طريقة التحضير

  1. 1. سخّن الفرن إلى 175°م. ادهن طبق خبز دائريًا أو مربعًا مقاس 23 سم بقليل من الزبدة المذابة.
  2. 2. قشّر الكسافا، وقطّعها إلى قطع، وأزل الألياف المركزية القاسية. ابشر الكسافا ناعمًا، ثم ضعها في وعاء.
  3. 3. أضف حليب جوز الهند، والسكر البني، والزبدة المذابة، وخلاصة الفانيليا، والملح. حرّك جيدًا حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
  4. 4. انقل الخليط إلى طبق الخبز المُحضّر وافرده في طبقة متساوية.
  5. 5. اخبز لمدة 60–75 دقيقة، حتى يتماسك البودينغ في الوسط، ويصبح سطحه بنيًا ذهبيًا، وتنضج الكسافا تمامًا. إذا تحمّر السطح بسرعة كبيرة، فغطِّ الطبق برقائق الألومنيوم بشكل غير محكم خلال مدة الخَبز المتبقية.
  6. 6. أخرج البودينغ من الفرن واتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل تقطيعه. قدّمه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.
طريقة التحضير
1 من 6

طريقة التحضير 1

1. سخّن الفرن إلى 175°م. ادهن طبق خبز دائريًا أو مربعًا مقاس 23 سم بقليل من الزبدة المذابة.

قد يعجبك أيضاً

لاب لاب بالسمكوصفة أطلس
6 مكونات•6 خطوات

لاب لاب بالسمك

1 - كغ - الكسافا - مقشرة ومبشورة ناعمًا • 500 - غ - القلقاس - مقشر ومبشور ناعمًا • 800 - غ - شرائح سمك أبيض متماسكة - منزوعة العظم ومقطعة إلى قطع كبيرة

عرض الوصفة →
تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play