طريقة التحضير
- 1. في وعاء صغير، اخفقي كريمة جوز الهند وعصير الليمون والعسل حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- 2. ضعي الأناناس والبابايا والمانجو في وعاء تقديم كبير. اغرفي اللب والبذور من ثماري فاكهة العاطفة فوق الفاكهة، واحتفظي بثمرة العاطفة المتبقية للتقديم.
- 3. اسكبي تتبيلة جوز الهند فوق الفاكهة وقلّبي برفق حتى تُغطّى بالتساوي.
- 4. غطّي الوعاء وبرّدي السلطة لمدة 15–20 دقيقة حتى تمتزج النكهات.
- 5. قطّعي الموز إلى شرائح وقلّبيه مع السلطة قبل التقديم مباشرةً حتى يظل طازجًا ومتماسكًا.
- 6. اغرفي السلطة في أوعية التقديم وزيّنيها بلب ثمرة العاطفة المتبقية.