موز مكرمل على طريقة ساو تومي
4 - حبة - موز ناضج - مقشّر ومقطّع بالطول إلى نصفين • 60 - غ - سكر حبيبي - - • 30 - غ - زبدة غير مملحة - -
5مكونات
6خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
المكونات
0 تم تجهيز / 5طريقة التحضير
- 1. قشّر الموز وقطّع كل حبة بالطول إلى نصفين.
- 2. ضع مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة وأذب الزبدة.
- 3. أضف السكر والماء والقرفة. حرّك برفق حتى يذوب السكر، ثم اطهُ لمدة 3–4 دقائق حتى يتحول المزيج إلى كراميل ذهبي.
- 4. ضع أنصاف الموز بحذر في الكراميل، بحيث يكون جانب القطع إلى الأسفل. اطهُ لمدة 2–3 دقائق، حتى تصبح الجوانب السفلية ذهبية ومكرملة.
- 5. اقلب الموز برفق واطهه لمدة 1–2 دقيقة إضافية، مع سكب الكراميل فوقه بالملعقة، حتى يصبح طريًا مع احتفاظه بشكله.
- 6. قدّمه فورًا مع سكب الكراميل الدافئ بالملعقة فوق الموز.
قد يعجبك أيضاً
بودينغ الفواكه الحمراء
500 - غ - التوت - مشكّل، أحمر • 250 - غ - الكرز - حامض • 500 - مل - عصير الفاكهة - أحمر
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة