وصفة أطلس

فا أبافا

Name: فا أبافا
Ingredients: 4 - أكواب - دقيق لجميع الاستعمالات - منخول; 1 - كوب - سكر حبيبي - -; 1 - ملعقة كبيرة - مسحوق الخَبز - -; 1 - ملعقة صغيرة - ملح - -; 1 - كوب - جوز هند مبشور غير محلى - -; 400 - مل - حليب جوز الهند - رُجّ جيدًا

4 - أكواب - دقيق لجميع الاستعمالات - منخول • 1 - كوب - سكر حبيبي - - • 1 - ملعقة كبيرة - مسحوق الخَبز - -

6مكونات

6خطوات

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 6

4 - أكواب - دقيق لجميع الاستعمالات - منخول
1 - كوب - سكر حبيبي - -
1 - ملعقة كبيرة - مسحوق الخَبز - -
1 - ملعقة صغيرة - ملح - -
1 - كوب - جوز هند مبشور غير محلى - -
400 - مل - حليب جوز الهند - رُجّ جيدًا

طريقة التحضير

1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°م (350°ف). بطّن صينية خبز بورق الزبدة.
2. اخفق الدقيق والسكر ومسحوق الخَبز والملح وجوز الهند المبشور معًا في وعاء كبير.
3. اسكب حليب جوز الهند واخلط حتى تتكوّن عجينة طرية ولزجة قليلًا. لا تفرط في الخلط؛ أضف قليلًا من الدقيق الإضافي فقط إذا كانت العجينة رطبة جدًا بحيث يصعب التعامل معها.
4. انقل العجينة إلى صينية الخَبز المُحضّرة وشكّلها على هيئة قرص سميك واحد بسمك نحو 2–3 سم. شقّ السطح إلى مثلثات إذا رغبت.
5. اخبزها لمدة 30–35 دقيقة، حتى يصبح السطح ذهبيًا فاتحًا ويشعر المركز بالتماسك عند الضغط عليه. يجب أن تخرج عود خشبي أُدخل في المركز نظيفًا.
6. اتركها لتبرد في صينية الخَبز لمدة 10 دقائق، ثم انقلها إلى رف واتركها تبرد أكثر قبل تقطيعها.