Atlas Matbakhy
سمك نيء بكريمة جوز الهند
وصفة أطلس

سمك نيء بكريمة جوز الهند

600 - غ - تونة طازجة - أو أي سمك أبيض متماسك آخر - من درجة الساشيمي، منزوع الجلد والعظام • 120 - مل - عصير الليمون الأخضر - معصور طازجًا • 5 - غ - ملح ناعم -

8مكونات
4خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 8

طريقة التحضير

  1. 1. أبقِ السمك باردًا أثناء تحضيره. قطّعه إلى مكعبات بحجم 1.5 سم، وضعه في وعاء غير تفاعلي.
  2. 2. أضف عصير الليمون والملح، وقلّب لتغطيته، ثم برّده في الثلاجة لمدة 10–15 دقيقة، حتى يصبح الجزء الخارجي من السمك معتمًا بينما يظل الوسط نيئًا.
  3. 3. أضف الخيار والطماطم والبصل الأحمر والفلفل الحار إلى السمك. اسكب كريمة جوز الهند وقلّب برفق حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
  4. 4. برّد الخليط في الثلاجة لمدة 5 دقائق، ثم تذوّقه واضبط التتبيل فقط إذا لزم الأمر. قدّمه فورًا وهو بارد جيدًا.
طريقة التحضير
1 من 4

طريقة التحضير 1

1. أبقِ السمك باردًا أثناء تحضيره. قطّعه إلى مكعبات بحجم 1.5 سم، وضعه في وعاء غير تفاعلي.

قد يعجبك أيضاً

تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play