طريقة التحضير ابدأ الطبخ خطوة بخطوة 1. أبقِ السمك باردًا أثناء تحضيره. قطّعه إلى مكعبات بحجم 1.5 سم، وضعه في وعاء غير تفاعلي. 2. أضف عصير الليمون والملح، وقلّب لتغطيته، ثم برّده في الثلاجة لمدة 10–15 دقيقة، حتى يصبح الجزء الخارجي من السمك معتمًا بينما يظل الوسط نيئًا. 3. أضف الخيار والطماطم والبصل الأحمر والفلفل الحار إلى السمك. اسكب كريمة جوز الهند وقلّب برفق حتى تمتزج المكونات بالتساوي. 4. برّد الخليط في الثلاجة لمدة 5 دقائق، ثم تذوّقه واضبط التتبيل فقط إذا لزم الأمر. قدّمه فورًا وهو بارد جيدًا. طريقة التحضير ×
1 من 4
طريقة التحضير 1 1. أبقِ السمك باردًا أثناء تحضيره. قطّعه إلى مكعبات بحجم 1.5 سم، وضعه في وعاء غير تفاعلي.
السابق التالي