200 - غ - أرز أبيض - مغسول حتى يصبح الماء صافياً في معظمه • 100 - غ - معجون كاكاو ساموا غير محلى (كوكو) - مبشور ناعماً - أو مفروم • 750 - مل - ماء - مقسّم
1 - كوب - أرز الياسمين - مغسول حتى يصبح الماء صافياً في الغالب • 8 - أكواب - ماء - يُقسّم إذا لزم الأمر أثناء الطهي • 1 - ملعقة كبيرة - زنجبيل طازج - مبشور ناعماً