فايسالو
4 - كامل - موز ناضج - مقشر ومهروس • 400 - مليلتر - كريمة جوز الهند - غير محلاة • 500 - مليلتر - ماء -
6مكونات
5خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
المكونات
0 تم تجهيز / 6طريقة التحضير
- 1. اشطف لآلئ التابيوكا تحت ماء بارد. ضعها في قدر مع الماء واتركها منقوعة لمدة 15 دقيقة.
- 2. اترك التابيوكا والماء يغليان غليانًا هادئًا على نار متوسطة. اطههما لمدة 15–20 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى تصبح اللآلئ شفافة في معظمها وطرية.
- 3. أضف الموز المهروس والسكر البني والملح وحرّك. اطهُ المزيج برفق لمدة 5 دقائق، مع التحريك المتكرر، حتى يسخن الموز تمامًا ويتكاثف المزيج.
- 4. خفّض الحرارة إلى منخفضة وأضف كريمة جوز الهند وحرّك. سخّن المزيج لمدة 3–5 دقائق من دون السماح له بالغليان، حتى يصبح الفايزالو ناعمًا وكريميًا.
- 5. ارفع القدر عن النار واترك المزيج ليرتاح لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف. قدّمه دافئًا، أو برّده لمدة ساعتين على الأقل وقدّمه باردًا.
قد يعجبك أيضاً
عصير فاكهة الكاجو
1.5 - كغ - ثمار الكاجو - ناضجة، مغسولة، مع إزالة مكسرات الكاجو والسيقان • 1 - لتر - ماء - مبرّد • 100 - غ - سكر - يُعدّل حسب الذوق
عرض الوصفة →شراب الأناناس من غينيا بيساو
1 - متوسطة الحجم - أناناس - مقشّر ومنزوع اللب ومقطّع إلى قطع • 750 - مل - ماء بارد - مع إضافة المزيد حسب الحاجة للخلط • 60 - غ - سكر حبيبي - اضبط الكمية وفقًا لحلاوة الأناناس
عرض الوصفة →شراب المانجو من غينيا بيساو
2 - حبة كاملة - مانجو - كبيرة ناضجة جدًا، مقشرة ومقطعة عن النوى • 500 - مل - ماء - بارد • 30 - غ - سكر - يُضبط وفقًا لحلاوة المانجو
عرض الوصفة →موز مقلي ساموي
6 - حبات كاملة - موز - ناضج لكن متماسك، مقشّر • 120 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - منخول • 30 - غ - سكر حبيبي -
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة