600 - غ - شرائح سمك أبيض متماسك - مثل النهاش، أو قاروص البحر، - أو ماهي-ماهي • 30 - مل - عصير الليمون الحامض - معصور طازجًا • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم
افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
450 - غ - سمك القد المملح - منزوع العظام - أو فيليه • 8 - حبات كاملة - موز أخضر - غير ناضج، مع قشره • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي -
عرض الوصفة →500 - غ - شرائح سمك القد المملحة - منزوعة العظام، ويفضل منزوعة الجلد • 250 - غ - دقيق لجميع الأغراض - • 2 - ملعقة صغيرة - مسحوق الخَبز -
عرض الوصفة →1 - كاملة - ثمرة خبز الفاكهة - متوسطة، مقشرة ومنزوعة اللب ومقطعة إلى قطع كبيرة • 450 - غ - سمك القد المملح - منقوع في الماء البارد طوال الليل، مع تغيير الماء عدة مرات • 4 - لترات - ماء - مقسّم بين النقع وسلق سمك القد المملح وطهي خبز الفاكهة
عرض الوصفة →4 - سمكة كاملة - هامور منظف ومزال قشره - أو سمك مشابه، بوزن نحو 300 غ لكل سمكة، مع عمل شقوق على الجانبين - • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون الأخضر - معصور طازجًا • 4 - فص - ثوم - مفروم ناعمًا جدًا
عرض الوصفة →احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
