Atlas Matbakhy
يقطين كيريباتي بجوز الهند
وصفة أطلس

يقطين كيريباتي بجوز الهند

1 - كيلوغرام - اليقطين - مقشّر، منزوع البذور، ومقطّع إلى مكعبات بحجم 3 سم • 400 - مليلتر - حليب جوز الهند - غير محلّى • 1 - صغير - بصلة - مقطّعة إلى شرائح رقيقة

5مكونات
4خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 5

طريقة التحضير

  1. 1. ضعي اليقطين والبصل والملح والماء في قدر واسع. اتركيها تغلي غليانًا هادئًا على نار متوسطة.
  2. 2. خفّفي الحرارة إلى منخفضة، وغطّي القدر، واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 12–15 دقيقة، حتى يكاد اليقطين ينضج.
  3. 3. اسكبي حليب جوز الهند وحرّكي برفق. اتركي المزيج على نار هادئة من دون غطاء لمدة 8–10 دقائق، مع التحريك من حين إلى آخر، حتى ينضج اليقطين تمامًا وتتكاثف صلصة جوز الهند قليلًا. لا تدعي المزيج يغلي بشدة، وإلا قد ينفصل حليب جوز الهند.
  4. 4. تذوّقي واضبطي كمية الملح. قدّميه ساخنًا كطبق جانبي، واسكبي صلصة جوز الهند فوق اليقطين.
طريقة التحضير
1 من 4

طريقة التحضير 1

1. ضعي اليقطين والبصل والملح والماء في قدر واسع. اتركيها تغلي غليانًا هادئًا على نار متوسطة.

قد يعجبك أيضاً

تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play