Atlas Matbakhy
بودينغ باباي
وصفة أطلس

بودينغ باباي

1.5 - كغ - الباباي (القلقاس المستنقعي) - مقشّر ومبشور ناعمًا • 500 - مل - كريمة جوز الهند - مخلوطة جيدًا • 200 - غ - السكر - أبيض - أو بني فاتح

5مكونات
6خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 5

طريقة التحضير

  1. 1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°م. ادهن طبق خبز عميقًا بالزيت وضعه في صينية تحميص أكبر.
  2. 2. اخلط الباباي المبشور وكريمة جوز الهند والسكر ومستخلص الفانيليا والملح في وعاء كبير. امزج جيدًا حتى تتجانس المكونات بالتساوي.
  3. 3. انقل الخليط إلى طبق الخبز المُجهّز وسوِّ السطح. غطِّ الطبق بإحكام بورق الألمنيوم.
  4. 4. اسكب كمية كافية من الماء الساخن في صينية التحميص بحيث تصل إلى منتصف جوانب طبق الخبز، لتكوين حمّام مائي.
  5. 5. اخبز لمدة 75–90 دقيقة، حتى يتماسك البودينغ في الوسط وينضج الباباي تمامًا. ينبغي أن يخرج السيخ المُدخل في المنتصف من دون طبقة نيئة نشوية.
  6. 6. أخرج الطبق من الحمّام المائي واترك البودينغ مغطّى لمدة 15 دقيقة. قدّمه دافئًا أو اتركه يبرد قبل تقطيعه.
طريقة التحضير
1 من 6

طريقة التحضير 1

1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°م. ادهن طبق خبز عميقًا بالزيت وضعه في صينية تحميص أكبر.

قد يعجبك أيضاً

تي بويبيوصفة أطلس
5 مكونات•6 خطوات

تي بويبي

1 - كاملة - فاكهة الخبز - ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى قطع • 500 - مل - كريمة جوز الهند - كثيفة، غير محلاة • 100 - غ - سكر بني -

عرض الوصفة →
بابايوصفة أطلس
4 مكونات•5 خطوات

باباي

1 - كغ - باباي (قلقاس المستنقعات العملاق) - مقشّر ومقطّع إلى قطع كبيرة • 2 - لتر - ماء - للسلق • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم

عرض الوصفة →
سمك كيريباتي نيءوصفة أطلس
8 مكونات•5 خطوات

سمك كيريباتي نيء

500 - غ - شرائح سمك أبيض - سمك طازج جداً مناسب للساشيمي مثل التونة أو النهاش، منزوع الجلد والعظم • 120 - مل - عصير الليمون الأخضر - معصور حديثاً • 240 - مل - حليب جوز الهند - غير محلى ومحرّك جيداً

عرض الوصفة →
تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play