بودينغ تي بوي بوي
1 - متوسطة - ثمرة خبز - حوالي 1.5 كغ، مغسولة • 400 - مل - كريمة جوز الهند - مخفوقة جيدًا • 100 - غ - سكر حبيبي -
5مكونات
6خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
المكونات
0 تم تجهيز / 5طريقة التحضير
- 1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 200°C. ضع ثمرة الخبز الكاملة على صينية خبز وحمّصها لمدة 50–70 دقيقة، مع قلبها مرة واحدة، حتى يصبح القشر بنيًا ويمرّ السيخ بسهولة عبر المركز.
- 2. اترك ثمرة الخبز تبرد حتى يمكن التعامل معها بأمان. قطّعها إلى أرباع، وأزل القشر واللب المركزي، واهرِس اللب حتى يصبح ناعمًا في معظمه.
- 3. خفّض درجة حرارة الفرن إلى 180°C وادهن طبق خبز بزيت جوز الهند.
- 4. حرّك كريمة جوز الهند والسكر والملح معًا حتى يذوب السكر في معظمه. امزج هذا الخليط مع لب ثمرة الخبز المهروس حتى تتجانس المكونات بالتساوي.
- 5. افرد الخليط في الطبق المُجهّز وسوِّ السطح. اخبزه لمدة 40–50 دقيقة، حتى يتماسك البودينغ في الوسط ويصبح سطحه بنيًا فاتحًا.
- 6. اتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة قبل التقديم. قدّمه دافئًا، أو برّده تمامًا للحصول على قوام أكثر تماسكًا.
قد يعجبك أيضاً
بالوسامي كيريباتي
12 - ورقة كاملة - أوراق القلقاس - كبيرة، مغسولة ومنزوعة السيقان السميكة • 400 - غ - لحم بقري مملح - معلب، مفتت • 400 - مل - كريمة جوز الهند - كاملة الدسم
عرض الوصفة →تي بويبي
1 - كاملة - فاكهة الخبز - ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى قطع • 500 - مل - كريمة جوز الهند - كثيفة، غير محلاة • 100 - غ - سكر بني -
عرض الوصفة →باباي
1 - كغ - باباي (قلقاس المستنقعات العملاق) - مقشّر ومقطّع إلى قطع كبيرة • 2 - لتر - ماء - للسلق • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم
عرض الوصفة →سمك كيريباتي نيء
500 - غ - شرائح سمك أبيض - سمك طازج جداً مناسب للساشيمي مثل التونة أو النهاش، منزوع الجلد والعظم • 120 - مل - عصير الليمون الأخضر - معصور حديثاً • 240 - مل - حليب جوز الهند - غير محلى ومحرّك جيداً
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة