وصفة أطلس

أرز جوز الهند من كيريباتي

Name: أرز جوز الهند من كيريباتي
Ingredients: 300 - غ - أرز أبيض طويل الحبة - مغسول حتى يصبح الماء شبه صافٍ; 400 - مل - حليب جوز الهند - رُجَّ جيدًا; 250 - مل - ماء -; 0.5 - ملعقة صغيرة - ملح -

300 - غ - أرز أبيض طويل الحبة - مغسول حتى يصبح الماء شبه صافٍ • 400 - مل - حليب جوز الهند - رُجَّ جيدًا • 250 - مل - ماء -

4مكونات

5خطوات

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 4

300 - غ - أرز أبيض طويل الحبة - مغسول حتى يصبح الماء شبه صافٍ
400 - مل - حليب جوز الهند - رُجَّ جيدًا
250 - مل - ماء -
0.5 - ملعقة صغيرة - ملح -

طريقة التحضير

1. اغسل الأرز تحت ماء بارد حتى يصبح الماء شبه صافٍ، ثم صفّه جيدًا.
2. اخلط الأرز المغسول وحليب جوز الهند والماء والملح في قدر ذي قاع سميك. حرّك مرة واحدة واتركه يغلي غليانًا هادئًا على نار متوسطة إلى عالية.
3. خفّض الحرارة إلى أدنى درجة، وغطِّ القدر بإحكام، واتركه على نار هادئة لمدة 18–20 دقيقة، أو حتى يمتص السائل وينضج الأرز.
4. ارفع القدر عن النار واتركه مغطى لمدة 10 دقائق ليكتمل طهيه بالبخار.
5. فكك أرز جوز الهند برفق باستخدام شوكة وقدمه دافئًا.

قد يعجبك أيضاً

وصفة أطلس

12 مكونات•7 خطوات

أرز كيريباتي مع السمك

300 - غ - أرز أبيض طويل الحبة - مغسول حتى يصبح الماء صافياً إلى حد كبير • 500 - غ - شرائح سمك أبيض متماسك - منزوعة العظام والجلد ومقطعة إلى قطع بحجم 3 سم • 400 - مل - حليب جوز الهند - مقلب جيداً

عرض الوصفة →