Atlas Matbakhy
كسافا مسلوقة من كيريباتي
وصفة أطلس

كسافا مسلوقة من كيريباتي

1 - كغ - الكسافا - جذور طازجة، مقشرة ومقطعة إلى قطع بطول 7–8 سم • 2 - لتر - الماء - أو كمية كافية لتغطية الكسافا • 1 - ملعقة صغيرة - الملح - لماء الطهي

3مكونات
4خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 3

طريقة التحضير

  1. 1. اشطف قطع الكسافا المقشرة تحت الماء البارد. اقطع أي نهايات خشبية وأزل الليف المركزي القاسي إذا كان ظاهرًا.
  2. 2. ضع الكسافا في قدر كبير وأضف الماء والملح. ينبغي أن يغطي الماء القطع بنحو 2–3 سم.
  3. 3. اترك الماء يغلي على نار عالية، ثم خفّف الحرارة للحفاظ على غليان هادئ ومستمر. غطِّ القدر واطهُ لمدة 20–30 دقيقة، أو حتى تصبح الكسافا طرية تمامًا عند غرزها بالشوكة.
  4. 4. صفِّها جيدًا وأزل أي نوى ليفية متبقية. قدّمها ساخنة.
طريقة التحضير
1 من 4

طريقة التحضير 1

1. اشطف قطع الكسافا المقشرة تحت الماء البارد. اقطع أي نهايات خشبية وأزل الليف المركزي القاسي إذا كان ظاهرًا.

قد يعجبك أيضاً

تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play