Atlas Matbakhy
سلطة السمك المدخن السيشيلية
وصفة أطلس

سلطة السمك المدخن السيشيلية

400 - غ - سمك مدخن - منزوع الجلد والعظام، ومفتّت إلى قطع بحجم اللقمة • 300 - غ - ملفوف أبيض - مبشور ناعمًا • 1 - متوسط - جزر - مقشّر ومقطّع إلى شرائح رفيعة طولية

11مكونات
6خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 11

طريقة التحضير

  1. 1. أزل الجلد والعظام من السمك المدخن، وفتّت اللحم إلى قطع بحجم اللقمة.
  2. 2. ضع الملفوف المبشور والجزر والطماطم والبصل الأحمر والخيار والفلفل الحار في وعاء كبير.
  3. 3. اخفق عصير الليمون والزيت النباتي والفلفل الأسود معًا في وعاء صغير.
  4. 4. أضف السمك المدخن والكزبرة إلى الخضروات. اسكب التتبيلة وقلّب برفق حتى تمتزج المكونات بالتساوي، مع الحرص على عدم تفتيت السمك كثيرًا.
  5. 5. اترك السلطة لمدة 10 دقائق حتى تمتزج النكهات. تذوّق واضبط كمية عصير الليمون أو الفلفل الحار إذا لزم الأمر؛ وتجنب إضافة الملح إلا إذا كان السمك خفيف الملوحة على نحو غير معتاد.
  6. 6. قدّمها فورًا في درجة حرارة الغرفة، أو برّدها لمدة تصل إلى 30 دقيقة قبل التقديم.
طريقة التحضير
1 من 6

طريقة التحضير 1

1. أزل الجلد والعظام من السمك المدخن، وفتّت اللحم إلى قطع بحجم اللقمة.

قد يعجبك أيضاً

تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play