Atlas Matbakhy
بودينغ البطاطا الحلوة (غرينادا)
وصفة أطلس

بودينغ البطاطا الحلوة (غرينادا)

1 - كغ - البطاطا الحلوة - مقشّرة ومبشورة ناعمًا • 400 - مل - حليب جوز الهند - غير مُحلّى • 150 - غ - السكر البني - مضغوط

11مكونات
5خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 11

طريقة التحضير

  1. 1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 175°م. ادهن طبق خبز دائريًا بقطر 23 سم أو مربعًا بمقاس 20 سم بنحو 15 غ من الزبدة المذابة.
  2. 2. قشّر البطاطا الحلوة وابشرها ناعمًا. ضعها في وعاء كبير وتخلّص من أي سائل زائد يتجمع.
  3. 3. أضف حليب جوز الهند، والسكر البني، والدقيق، وبقية الزبدة المذابة، والزبيب، والقرفة، وجوزة الطيب، والزنجبيل، والملح، وخلاصة الفانيليا. حرّك جيدًا حتى تمتزج المكونات بالتساوي ويصبح الخليط سميكًا.
  4. 4. انقل الخليط إلى طبق الخَبز المُجهّز وافرده في طبقة متساوية. اخبزه لمدة 75–90 دقيقة، حتى يتماسك البودينغ في الوسط، ويصبح سطحه بنيًا داكنًا، ويخرج السيخ المُدخل في المنتصف من دون خليط رطب.
  5. 5. أخرج البودينغ من الفرن واتركه يبرد في الطبق لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل تقطيعه. قدّمه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.
طريقة التحضير
1 من 5

طريقة التحضير 1

1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 175°م. ادهن طبق خبز دائريًا بقطر 23 سم أو مربعًا بمقاس 20 سم بنحو 15 غ من الزبدة المذابة.

قد يعجبك أيضاً

تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play