Atlas Matbakhy
فاكهة الباندانوس الميكرونيزية
وصفة أطلس

فاكهة الباندانوس الميكرونيزية

1 - كاملة - ثمرة باندانوس - ناضجة، مغسولة ومقَلَّمة • 1.5 - لترات - ماء - للسلق • 120 - مليلتر - كريمة جوز الهند - غير محلاة

4مكونات
5خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 4

طريقة التحضير

  1. 1. اغسل ثمرة الباندانوس الناضجة وقَلِّم الساق وأي أجزاء تالفة. افصل الثمرة إلى مفاتيح أو شرائح فردية.
  2. 2. ضع مفاتيح الباندانوس في قدر كبير وأضف الماء. اتركه حتى يغلي، ثم خفّف الحرارة وغطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 35–45 دقيقة، حتى تصبح المفاتيح طرية ويمكن كشط اللب بسهولة.
  3. 3. صفِّ المفاتيح واتركها تبرد حتى يصبح من الآمن لمسها. اكشط اللب الطري من النوى الليفية بملعقة، مع الحرص على إزالة الألياف القاسية. تخلّص من النوى.
  4. 4. اهرس لب الباندانوس حتى يصبح ناعمًا في معظمه. أضف كريمة جوز الهند والملح وحرّك حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
  5. 5. قدّمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة. احفظ البقايا في الثلاجة داخل وعاء مغطى واستخدمها خلال يومين.
طريقة التحضير
1 من 5

طريقة التحضير 1

1. اغسل ثمرة الباندانوس الناضجة وقَلِّم الساق وأي أجزاء تالفة. افصل الثمرة إلى مفاتيح أو شرائح فردية.

قد يعجبك أيضاً

تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play