كسافا تونغية
1500 - غ - الكسافا - مقشرة ومغسولة ومبشورة ناعمًا • 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 200 - غ - سكر حبيبي -
7مكونات
5خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
المكونات
0 تم تجهيز / 7طريقة التحضير
- 1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°م. ادهن طبق خبز مربعًا مقاس 23 سم بقليل من الزبدة المذابة.
- 2. ضع الكسافا المبشورة في قطعة قماش نظيفة واعصر السائل الزائد، مع تركها رطبة ولكن غير م滴رة. انقل الكسافا إلى وعاء كبير.
- 3. أضف حليب جوز الهند والسكر والزبدة المذابة والبيض المخفوق وخلاصة الفانيليا والملح. حرّك جيدًا حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
- 4. افرد الخليط بالتساوي في طبق الخبز المُحضّر وسوِّ السطح. اخبزه لمدة 60–75 دقيقة، حتى يصبح الوسط متماسكًا، وتكتسب الحواف لونًا بنيًا ذهبيًا، وتخرج سيخٌ يُغرس في المنتصف من دون خليط رطب.
- 5. أخرجه من الفرن واتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل تقطيعه. قدّمه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.
قد يعجبك أيضاً
قلقاس تونغي
1 - كغ - جذور القلقاس - مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة • 2 - لتر - ماء - كمية كافية لتغطية القلقاس • 10 - غ - ملح - لماء الطهي
عرض الوصفة →يام تونغي
1000 - غ - اليام - مقشّر ومقطّع إلى قطع كبيرة ومتساوية • 2 - لتر - الماء - للسلق • 10 - غ - الملح - مقسّم
عرض الوصفة →فاكهة الخبز التونغية
1 - كاملة - ثمرة فاكهة الخبز - ناضجة لكن متماسكة، بوزن يقارب 1.5–2 كغ • 1 - كوب - كريمة جوز الهند - غير محلاة • 1/2 - ملعقة صغيرة - ملح -
عرض الوصفة →بطاطا حلوة تونغية
1000 - غ - البطاطا الحلوة - مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة ومتساوية • 2000 - مل - الماء - للسلق • 5 - غ - الملح - مقسّم
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة