Atlas Matbakhy
كعكة الكسافا التونغية
وصفة أطلس

كعكة الكسافا التونغية

1.5 - كيلوغرام - الكسافا - مقشّرة ومبشورة ناعمًا، - أو كسافا مبشورة مجمّدة مذابة • 400 - ملليلتر - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 200 - غرام - السكر المحبّب -

7مكونات
6خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 7

طريقة التحضير

  1. 1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 175°م. ادهن صينية خبز مقاس 23 × 33 سم بـ15 غرامًا من الزبدة المذابة.
  2. 2. إذا كنت تستخدم الكسافا الطازجة، فقشّرها جيدًا، وأزل اللب المركزي القاسي، وابشر اللب ناعمًا. وإذا كنت تستخدم الكسافا المبشورة المجمّدة، فأذبها تمامًا وصفِّ أي سائل زائد.
  3. 3. في وعاء كبير، اخلط الكسافا المبشورة وحليب جوز الهند والسكر وباقي الزبدة المذابة والبيض المخفوق ومستخلص الفانيليا والملح. حرّك حتى تمتزج المكونات بالتساوي ولا تبقى أجزاء جافة.
  4. 4. افرد الخليط بالتساوي في الصينية المُحضّرة وسوِّ السطح.
  5. 5. اخبز لمدة 60–75 دقيقة، حتى تتماسك الكعكة في الوسط، وتصبح الحواف ذهبية بنية، ويخرج السيخ المُدخل في المنتصف من دون بقاء خليط كسافا رطب عليه.
  6. 6. اترك الكعكة لتبرد في الصينية لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل تقطيعها. قدّمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
طريقة التحضير
1 من 6

طريقة التحضير 1

1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 175°م. ادهن صينية خبز مقاس 23 × 33 سم بـ15 غرامًا من الزبدة المذابة.

قد يعجبك أيضاً

تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play