900 - غ - لحم الصدف - منظّف، منزوع الغشاء القاسي، ومقطّع إلى قطع بحجم اللقمة • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون - للتتبيل • 1 - ملعقة صغيرة - الملح - مقسّم
افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
1.2 - كيلوغرام - سمك - رأس سمك مشكّل وهياكل عظمية للمرق، بالإضافة إلى قطع سمك متماسكة القوام للتقديم • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون الأخضر - لغسل السمك • 2.5 - لتر - ماء - للمرق
عرض الوصفة →8 - قطع - موز أخضر - مقشر ومقطوع إلى نصفين بالعرض • 450 - غ - سمك قد مملح - منزوع العظام إن أمكن • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي -
عرض الوصفة →1 - كغ - محار - منظف ومقطّع إلى قطع بحجم اللقمة • 1 - كاملة - ليمونة خضراء - مقسّمة إلى نصفين، لتنظيف المحار • 2.5 - لتر - ماء - لطهي المحار والحساء
عرض الوصفة →4 - قطع - شرائح فيليه سمك أبيض متماسك - نحو 170 غ لكل منها، مثل النهاش أو الهامور، - أو سمك القد • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّمة • 1/2 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود - مقسّم
عرض الوصفة →احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
