طريقة التحضير ابدأ الطبخ خطوة بخطوة 1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 175°م (350°ف). ادهن طبق خبز مقاس 23 × 33 سم (9 × 13 بوصة) بالزبدة. 2. قشّر الكسافا، وقطّعها إلى قطع يسهل التعامل معها، وأزل اللب الليفي المركزي الصلب. ابشر الكسافا ناعمًا، ثم ضعها في قطعة قماش نظيفة واعصرها برفق للتخلص من السائل الزائد. 3. ضع الكسافا المبشورة في وعاء كبير. أضف جوز الهند، والسكر البني، والحليب المبخر، والزبدة المذابة، وخلاصة الفانيليا، والقرفة، وجوزة الطيب، والزنجبيل، والملح. حرّك جيدًا حتى تمتزج المكونات بالتساوي ويصبح الخليط كثيفًا. 4. افرد الخليط بالتساوي في طبق الخبز المُجهّز وسوِّ السطح. 5. اخبز لمدة 75–90 دقيقة، حتى تصبح حلوى البون متماسكة في الوسط وذهبية داكنة على الحواف والسطح. 6. أخرجها من الفرن واتركها تبرد في الطبق لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل تقطيعها إلى مربعات. قدّمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة. طريقة التحضير ×
1 من 6
طريقة التحضير 1 1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 175°م (350°ف). ادهن طبق خبز مقاس 23 × 33 سم (9 × 13 بوصة) بالزبدة.
السابق التالي
