كسافا من سانت كيتس
1000 - غ - الكسافا - مقشّرة ومغسولة ومبشورة ناعمًا • 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 200 - غ - السكر البني -
9مكونات
6خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
المكونات
0 تم تجهيز / 9طريقة التحضير
- 1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 175°C. ادهن طبق خبز دائريًا بقطر 23 سم بقليل من الزبدة المذابة.
- 2. قشّر الكسافا بالكامل، وأزل القشرة الخارجية السميكة واللب الليفي المركزي. اغسلها وابشرها ناعمًا واعصر أي سائل زائد.
- 3. اخلط الكسافا المبشورة وحليب جوز الهند والسكر البني والزبدة المذابة والقرفة وجوزة الطيب وخلاصة الفانيليا والملح والزنجبيل المبشور في وعاء كبير. حرّك حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
- 4. انقل الخليط إلى طبق الخَبز المُجهّز وافرده في طبقة متساوية.
- 5. اخبز لمدة 60–75 دقيقة، حتى يصبح السطح بنيًا ذهبيًا، ويصبح الوسط متماسكًا، وتخرج السيخ المُدخلة في المنتصف نظيفة في الغالب. يجب طهي الكسافا جيدًا.
- 6. اتركها تبرد في الطبق لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل تقطيعها إلى مربعات أو مثلثات. قدّمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
قد يعجبك أيضاً
وصفة أطلسالملوخية المصرية
500 - غ - أوراق الملوخية - مجمّدة - مفرومة • 1.2 - لتر - مرق الدجاج • 2 - ملعقة كبيرة - سمن
عرض الوصفة →السبرينج رولز التايلاندية
12 - قطعة - أغلفة عجينة لفائف الربيع • 80 - غ - نودلز الأرز الزجاجية • 150 - غ - ملفوف - أبيض - مفروم ناعمًا
عرض الوصفة →سوم تام التايلاندية
400 - غ - البابايا الخضراء - مقشرة ومبشورة • 2 - فص - الثوم • 3 - حبة - الفلفل الحار التايلاندي الصغير
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة