وصفة أطلس

فاكهة الخبز (جزر مارشال)

Name: فاكهة الخبز (جزر مارشال)
Ingredients: 1 - كاملة - ثمرة فاكهة الخبز - ناضجة، بوزن نحو 1.5–2 كغ; 240 - مل - كريمة جوز الهند - غير محلاة; 2 - غ - ملح - ناعم

1 - كاملة - ثمرة فاكهة الخبز - ناضجة، بوزن نحو 1.5–2 كغ • 240 - مل - كريمة جوز الهند - غير محلاة • 2 - غ - ملح - ناعم

3مكونات

5خطوات

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 3

1 - كاملة - ثمرة فاكهة الخبز - ناضجة، بوزن نحو 1.5–2 كغ
240 - مل - كريمة جوز الهند - غير محلاة
2 - غ - ملح - ناعم

طريقة التحضير

1. سخّن الفرن إلى 200°م. اغسل ثمرة فاكهة الخبز وجفّفها، ثم اصنع شقًا متقاطعًا ضحلًا حول الطرف الذي فيه الساق، واثقب القشرة عدة مرات بسكين.
2. ضع ثمرة فاكهة الخبز كاملةً على صينية خبز واشوِها لمدة 60–90 دقيقة، مع تقليبها مرة واحدة في منتصف الوقت، حتى تصبح القشرة داكنة ويصبح اللب طريًا تمامًا عند ثقبه بسيخ.
3. أخرج فاكهة الخبز من الفرن واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق، حتى تبرد بما يكفي للتعامل معها. افتحها، وأزل اللب المركزي، وانزع القشرة. قطّع اللب إلى شرائح سميكة أو قطع كبيرة.
4. سخّن كريمة جوز الهند برفق في قدر صغير لمدة 3–5 دقائق؛ لا تدعها تغلي. أضف الملح وحرّك.
5. قدّم فاكهة الخبز دافئة مع سكب كريمة جوز الهند المملحة فوقها أو تقديمها إلى جانبها.