وصفة أطلس

شراب الباندانوس

Name: شراب الباندانوس
Ingredients: 1 - كوب - سكر حبيبي - -; 1 - كوب - ماء - -; 4 - أوراق - أوراق الباندان - مغسولة ومعقودة

1 - كوب - سكر حبيبي - - • 1 - كوب - ماء - - • 4 - أوراق - أوراق الباندان - مغسولة ومعقودة

3مكونات

5خطوات

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

المكونات

0 تم تجهيز / 3

1. اخلط السكر والماء وأوراق الباندان المعقودة في قدر صغير.
2. سخّن على نار متوسطة، مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
3. اترك الخليط يصل إلى غليان هادئ، ثم اطهه لمدة 5 دقائق من دون غليان شديد.
4. ارفع القدر عن النار واترك الشراب يتخمر مع أوراق الباندان لمدة 20 دقيقة.
5. أزل أوراق الباندان وتخلّص منها. اترك الشراب يبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ثم انقله إلى وعاء نظيف محكم الإغلاق واحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.