Atlas Matbakhy
فاكهة الخبز المقلية (جزر مارشال)
وصفة أطلس

فاكهة الخبز المقلية (جزر مارشال)

1 - متوسطة الحجم - ثمرة خبز - متماسكة، بوزن نحو 1.2 كغ • 1.5 - لتر - زيت نباتي - للقلي العميق • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - أو حسب الرغبة

3مكونات
5خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 3

طريقة التحضير

  1. 1. اغسل ثمرة الخبز وجففها بالتربيت. اقطع الساق والقاعدة، وقشّرها، واقطعها إلى أرباع بالطول، وأزل اللب المركزي القاسي.
  2. 2. قطّع الأرباع إلى شرائح متساوية بسماكة نحو 1 سم. جفف الشرائح بالتربيت لتقليل تناثر الزيت أثناء القلي.
  3. 3. اسكب الزيت النباتي في قدر عميق وثقيل وسخّنه إلى 175°C.
  4. 4. اقْلِ شرائح ثمرة الخبز على دفعات، من دون تكديس القدر، لمدة 6–8 دقائق، مع تقليبها من حين لآخر، حتى تصبح ذهبية اللون من الخارج وطرية عند غرز سكين فيها.
  5. 5. انقل ثمرة الخبز المقلية إلى طبق أو رف مبطن بمنشفة ورقية لتصفيتها. رشّها بالملح وهي ساخنة وقدّمها فورًا.
طريقة التحضير
1 من 5

طريقة التحضير 1

1. اغسل ثمرة الخبز وجففها بالتربيت. اقطع الساق والقاعدة، وقشّرها، واقطعها إلى أرباع بالطول، وأزل اللب المركزي القاسي.

قد يعجبك أيضاً

تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play