Atlas Matbakhy
البحثحمّل التطبيق
☰
بودينغ القلقاس (جزر مارشال)
وصفة أطلس

بودينغ القلقاس (جزر مارشال)

1 - كغ - جذر القلقاس - مقشّر ومقطّع إلى قطع • 400 - مل - حليب جوز الهند - غير مُحلّى • 150 - غ - سكر حبيبي -

6مكونات
6خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 6

طريقة التحضير

  1. 1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°C. ادهن طبق خبز مقاس 20 سم بزيت جوز الهند.
  2. 2. ضع قطع القلقاس في قدر كبير واغمرها بالماء. اتركها حتى تغلي، ثم اطهها لمدة 20–30 دقيقة، حتى تصبح طرية تمامًا ويمكن غرز شوكة فيها بسهولة. صفِّها جيدًا واترك القلقاس يتبخر ويجف لمدة 5 دقائق.
  3. 3. اهرس القلقاس الساخن حتى يصبح ناعمًا في معظمه. أضف حليب جوز الهند والسكر وخلاصة الفانيليا والملح تدريجيًا، واخلط حتى تمتزج المكونات بالتساوي. يجب أن يكون الخليط سميكًا وقابلًا للتقديم بالملعقة.
  4. 4. انقل خليط القلقاس إلى طبق الخَبز المُجهّز وسوِّ السطح.
  5. 5. اخبز لمدة 45–60 دقيقة، حتى يتماسك البودينغ في الوسط ويصبح لونه بنيًا فاتحًا حول الحواف. يجب أن ينضج القلقاس تمامًا؛ وألا يحتوي على أي قطع قاسية أو حبيبية.
  6. 6. اتركه يبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم. قدّمه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.
طريقة التحضير
1 من 6

طريقة التحضير 1

1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°C. ادهن طبق خبز مقاس 20 سم بزيت جوز الهند.

قد يعجبك أيضاً

سمك مشوي (جزر مارشال)وصفة أطلس
9 مكونات•6 خطوات

سمك مشوي (جزر مارشال)

4 - شرائح - سمك أبيض متماسك - نحو 170 غ لكل شريحة، بالجلد إن توفّر • 2 - ملعقة كبيرة - زيت جوز الهند - مذاب، مع كمية إضافية للشواية • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون الحامض - معصور طازجًا

عرض الوصفة →
تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

GET IT ONGoogle Play

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play