كسافا بالاوية
900 - غ - الكسافا - مقشّرة ومغسولة ومبشورة ناعمًا • 400 - مل - حليب جوز الهند - غير مُحلّى • 150 - غ - السكر المحبب -
7مكونات
6خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
المكونات
0 تم تجهيز / 7طريقة التحضير
- 1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°C. ادهن طبق خبز مربعًا مقاسه 20 سم بزيت جوز الهند.
- 2. قشّر الكسافا واغسلها جيدًا، ثم ابشرها ناعمًا. لا تتذوق الكسافا النيئة.
- 3. في وعاء كبير، اخلط الكسافا المبشورة وحليب جوز الهند والسكر المحبب والبيض المخفوق وخلاصة الفانيليا والملح. حرّك حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
- 4. اسكب الخليط في طبق الخَبز المُجهّز وافرده في طبقة متساوية.
- 5. اخبز لمدة 50–60 دقيقة، حتى يتماسك الوسط تمامًا، وتحمر الحواف تحميرًا خفيفًا، ويخرج السيخ المُدخل في الوسط من دون خليط رطب.
- 6. اترك الكسافا تبرد في الطبق لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل تقطيعها. قدّمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
قد يعجبك أيضاً
قلقاس بالاوي
1 - كغ - جذر القلقاس - مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 4 سم • 500 - مل - ماء - مع المزيد إذا لزم الأمر للسلق • 400 - مل - حليب جوز الهند - غير محلى
عرض الوصفة →سلطة البابايا الخضراء بالاوية
1 - حبة كاملة - بابايا خضراء - نحو 700 غ، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رفيعة - أو مبشورة بخشونة • 1 - متوسطة - طماطم - مقطعة إلى مكعبات • 1/2 - متوسطة - بصلة حمراء - مقطعة إلى شرائح رفيعة
عرض الوصفة →قلقاس بالاوِي بجوز الهند
1 - كغ - جذر القلقاس - مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 4 سم • 400 - مل - حليب جوز الهند - غير محلى • 250 - مل - ماء -
عرض الوصفة →كسافا بالاوية بجوز الهند
1 - كغ - الكسافا - جذور طازجة، مقشّرة ومقطّعة إلى قطع بطول 5 سم • 1.5 - لتر - الماء - لغلي الكسافا • 400 - مل - حليب جوز الهند - يُفضّل كامل الدسم
عرض الوصفة →تطبيق أطلس مطبخي
حمّل تطبيق أطلس مطبخي
احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
تطبيق أطلس مطبخي
- عرض الوصفة
- راجع أسعار المكونات
- احسب تكلفة الوصفة